寿司作り体験(東京)
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鮨 八千代 四谷 (Sushi Yachiyo Yotsuya)
- 5種類の寿司を作る
- 2種類の寿司の成形方法を学ぶ
- 自分で作った寿司を味わう
- 歴史ある創業100年の寿司店「寿司処 八千代」を見学
みどころ
東京の隠れた名店へ足を踏み入れてみませんか?そこは、伝統と職人技が融合した創業100年の寿司店。単なる料理教室ではなく、寿司バー八千代の社長であるカズキ氏が案内するタイムカプセルのような空間です。国内外から5,000人以上の生徒を魅了してきた彼が、何世代にもわたって受け継がれてきた秘伝の技を、温かく教えてくれます。カズキ氏のレッスンは日本語で行われますが、英語の教材も用意されているのでご安心ください。また、外国人観光客への豊富な指導経験と、カズキ氏の理解力があれば、本格的な寿司作り体験を通して忘れられない時間を過ごせるはずです。









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