本格臊子面作り（西安）

ホストの紹介 新しいもの好きの私にとって、旅行は空気と同じくらい欠かせないもの。 旅の意味は人それぞれ違いますが、私にとっては、異国の独特の風習や習慣を体験し、探求し、自分自身のインスピレーションや愛情を見つけることです。 私はかつてインドでホーリーデーを経験し、地元の人々と一緒にヨガをしました。 オーストラリアで車を運転中、道路を横切るいたずらなカンガルーにぶつかりそうになりました。 スペインで一晩中飲んで歌って、フラメンコの世界に浸ってください。 タイのボクシングジムで足全体を打撲…。 これらは私の旅行の忘れられない思い出です。 幸運にも私の街に来ることができたら、喜んであなたのストーリーを共有し、家のような温かさを感じていただければ幸いです。

体験紹介 西安では、あらゆる種類の麺を試すのは絶対に見逃せない体験です。西安麺の代表格である沙子麺は独特の魅力を持っています。沙子麺の作り方にもこだわりがあり、最高級の小麦粉と水から作った生地を手で丸めて細長く作り、独特のスープと濃厚なおかずとともに提供されます。 今回の体験は、正真正銘の陝西省出身で一流製麺師である叔母が指導し、本場西安の蒸し麺を味わい、西の美味しい食べ物を体験する機会です。炭水化物の首都としての強い地域性と伝統文化を魅力的に感じてください。麺好きの方でも、西安料理についてもっと知りたい方でも、この体験は忘れられない思い出となるでしょう。

会場紹介 体験会場はホストの家で、地元の人々と一緒に食事をし、西安蒸し麺の地元の特色や本物の味を感じ、地元の人々の生活や文化を深く理解します。これは、炭水化物の首都である西安の食文化をより深く理解できる、ユニークで忘れられない経験となるでしょう。

体験プロセス 11:30頃、おばちゃんが事前に麺を起こして、その場で蒸し麺の作り方を教えてくれるので、みんなでその場で笛吹き麺を作る過程を楽しむことができます。牛ひき肉、羊肉、豆腐などの麺と様々なトッピングを加えた料理。 みんなで麺を味わい、麺のコシとスープの美味しさを感じ、さまざまなおかずの豊かな味わいを楽しみましょう。 食後は、みんなでお茶を飲みながらおしゃべりすることもできます。

**注意: タブーがある場合は、事前にお知らせください。 **

参考メニュー 地元の伝統的な蒸し麺 冷たいおかず