香港シャングリ・ラ アイランド 香港｜Cafe TOO｜ランチビュッフェ、ディナービュッフェ

伝統的な味わいのクリスマスブッフェランチ（2025年11月27日から）

香港シャングリ・ラ ホテルのCAFE TOOブッフェでは、10のライブクッキングステーションがあり、ローストした伝統的なクリスマス七面鳥やローストビーフなど、さまざまな定番のホリデー料理をその場でお作りします。また、湯葉と羊肉の煮込み、ラムの丸焼き、ブルーチーズムール貝など、伝統的な味わいを満喫できる精巧な料理も数多くご用意しております。 2025年12月5日より、お一人様につき上海蟹の姿蒸し（150グラム）を1匹プレゼント（金曜日から日曜日までのランチタイム限定）。

おすすめ料理：

• ブルーチーズムール貝
• ラムの丸焼き
• 伝統的なクリスマス七面鳥
• 湯葉と羊肉の煮込み
• スズキのシャンパンソース イクラ添え
• 薬膳スープ：ポルチーニ茸とアワビの鶏肉スープ

伝統的な味わいのクリスマスブッフェディナー（2025年11月27日から）

香港シャングリ・ラ ホテルのCAFE TOOブッフェでは、10のライブクッキングステーションがあり、ローストした伝統的なクリスマス七面鳥やラムラック（ディナータイム限定）など、さまざまな定番のホリデー料理をその場でお作りします。また、湯葉と羊肉の煮込み、ニンニク風味の蒸しロブスター（ディナータイム限定）、ラムラックのロースト（ディナータイム限定）など、伝統的な味わいを満喫できる精巧な料理も数多くご用意しております。

おすすめ料理：

• 鴨胸肉のソテー イチジクとポートワインソース（ディナータイム限定）
• ラムラックのロースト（ディナータイム限定）
• 和牛の鉄板焼き 黒胡椒風味（ディナータイム限定）
• ロブスターの蒸し料理（姿蒸し/ニンニク風味）（ディナータイム限定）
• 伝統的なクリスマス七面鳥
• 湯葉と羊肉の煮込み
• スズキのシャンパンソース イクラ添え
• 薬膳スープ：ポルチーニ茸とアワビの鶏肉スープ

冬至のディナータイム限定料理（2025年12月20～21日）

• 土鍋アワビと鶏肉の煮込み
• 伝統的な佛跳牆（フォーティャオチァン）

*ブッフェの厳選されたお料理は、予告なく変更される場合がございます。