寿司作り体験(東京)

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3-chōme-4-1 Kamimeguro, Meguro City, 東京 153-0051, 日本
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  • 東京でプロの寿司職人から寿司作りを学ぶ
  • 寿司職人が使う重要な道具について学ぶ
  • 生わさびをすりおろす
  • 日本の卵焼き、玉子焼きを作る

みどころ

現役の寿司職人から、寿司の奥義を学びましょう。寿司は日本を代表する食文化であり、一流の職人は常に真剣です。本場を知り尽くした寿司職人の指導のもと、高品質な寿司を作るためのあらゆる工程を学びます。寿司包丁の準備や手入れから、米の研ぎ方、味付け、盛り付けまで、そのすべてを丁寧に指導します。新鮮な日本の食材を使い、最高の味を引き出しましょう。自分でわさびをすりおろし、寿司と一緒に味わったり、伝統的な卵焼きを作ったりすることもできます。この体験で得た技術は、きっとあなたの自慢になるでしょう。

ご飯はご自身でご用意ください
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握り寿司の作り方を学ぼう
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日本の包丁を使ってお刺身を調理
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本物の生わさびを自分ですりおろして味わおう
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すし飯を作る
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何層にも重ねた卵焼き作り
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寿司作り体験
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プロの寿司職人がご案内します
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寿司作り体験

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