京都の地酒を味わうテイスティング体験（通向け）
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京都インサイダー日本酒体験
標準的な市販の日本酒とは異なる方法で醸造されたスタイルを通して、日本酒の奥深さを探求する上級者向け日本酒テイスティング体験。
• 京都の日本酒専門家による上級者向け日本酒テイスティング体験 • 日本酒の基礎とボトルの読み方について明確な説明から始め、共通の基盤を構築します • 比較に特化して厳選された10種類の日本酒をテイスティングし、比較します • 異なる醸造方法が風味、香り、テクスチャーをどのように形成するかを探求します • 現代的、伝統的、古代の日本酒醸造アプローチの違いを学びます • 米の活力を際立たせる、自然派日本酒と精米歩合の低いスタイルを発見します • 地元の木材で熟成された日本酒を体験し、素材が地域の特性にどのように影響するかを学びます
みどころ
この上級の日本酒体験は、単に味わうだけでなく、日本酒をより深く理解したい旅行者向けです。
体験は、日本酒の基本的な紹介から始まります。これには、日本酒の製造方法や、ボトルやラベルの読み方などが含まれます。 その後、厳選された10種類の日本酒をガイド付きでテイスティングします。これは、異なる醸造方法が風味、香り、テクスチャーにどのように影響するかを示すために選ばれたものです。テイスティングには、モダンなスタイル、伝統的または古来の製法、自然派日本酒、地元の木材で熟成された日本酒が含まれます。 単にお気に入りの一本を選ぶのではなく、日本酒がなぜそのような味になるのか、そして日本でより自信を持って日本酒を評価する方法を学びます。
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