mezza9 Macau at Grand Hyatt Macau

視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚が揃ったレストラン。屋内または屋外テラスでさまざまな感覚を体験できます。

2 階上の 3 階にある mezza9 Macau では、「The Dining from the Kitchen」ディナー ビュッフェを提供しています。五感を刺激する体験です。食品の品質と鮮度に重点を置き、味覚を魅了するコンセプトの mezza9 Macau は、ビュッフェ ダイニングを新たなレベルに引き上げます。mezza9 Macau では、ゲストはシェフの調理風景を見学し、シェフと対話して好みに合わせて食事をカスタマイズできます。他のキッチンにあるような境界は一切なく、ゲストとシェフが協力して、その場で生まれる新しい料理を生み出します。オープン キッチンは、シェフがパフォーマンスを行うステージのようで、ゲストに素晴らしい味を、儀式のように盛り付けます。