香港柏寧酒店傲途格精選 (The Park Lane Hong Kong, Autograph Collection)｜大堂酒廊 Ebb & Flow｜下午茶｜情人節晚餐

ピンクローズアフタヌーンティー（3月29日まで）

ホテルロビーラウンジEbb & Flowの新しいテーマ「ピンクローズアフタヌーンティー」は、バラのエレガントな香りとロマンチックな雰囲気をインスピレーションに、繊細で魅力的な味覚の祭典を演出します。アフタヌーンティーは、高貴でエレガントな柑橘系白ワインに漬けたアルゼンチンアカエビ、甘くロマンチックなスモークダック胸肉と蜂蜜入り全粒粉パン、さわやかなキュウリのサンドイッチなど、洗練されたセイボリーから始まります。

デザートには、丁寧に作られたフランボワーズライチケーキ、ルバーブのコンポートとクレームブリュレタルト、ベルガモットマンゴーパイ、フレッシュストロベリーとバニラショートブレッド、自家製ローズスコーンとクロテッドクリームとジャムをご用意。一口ごとに花の香りと甘さが広がり、豊かな感覚的な体験をもたらします。最後に、バニラローズラテで締めくくり、親友や仲間と週末の楽しい時間を過ごし、快適な週末をお過ごしください。

Ebb & Flow バレンタインデー豪華シーフードディナー

ホテルロビーにあるEbb & Flowでは、バレンタインデー限定のシーフードディナーをご用意しています。ディナーには、特製カクテル2杯が含まれます。前菜は豪華なシーフード盛り合わせで幕を開け、伝統的なフレンチクラブビスクが添えられます。メインディッシュは、クラシックなアメリカンサーフアンドターフと、香ばしく焼き上げたチリ産スズキのフィレで、お腹いっぱいお楽しみいただけます。デザートには、パティシエが特別に甘い盛り合わせをご用意しました。ホワイトチョコレートとラズベリームース、濃厚なマンゴーソースと砂糖で結晶化させたバラの花びらをお楽しみください。さらに、ディナー後には、バレンタインデーのささやかなプレゼントとして、ミニハート型のバレンタインケーキ（ストロベリーと柚子のケーキ）をご用意しました。

日付：2026年2月14日 時間：18:00～20:30 メニュー