Kerry Hotel Hong Kong Buffet | Grande Baia Caffè | Pranzo a buffet, brunch a buffet, cena a buffet

Cena a buffet "Banchetto di prelibatezze marine" (da ora fino al 31 marzo)

La cena a buffet "Banchetto di prelibatezze marine" del Grand Café è stata molto apprezzata fin dal suo lancio, ricevendo il plauso dei buongustai. In risposta alla calorosa accoglienza, il ristorante ha annunciato l'estensione del periodo promozionale fino alla fine di marzo, consentendo a un numero maggiore di amanti del pesce di continuare a godere di un lussuoso banchetto di frutti di mare.

La cena a buffet a tema di lusso sui frutti di mare presenta oltre trentacinque squisite e lussuose prelibatezze marine. L'area di sashimi in stile giapponese offre sashimi di stagione illimitati, tra cui tonno toro grande, tonno toro medio, tonno rosso, gamberi rossi argentini e gamberi dolci; l'area di frutti di mare ghiacciati continua a presentare le aragoste popolari (disponibili dal venerdì alla domenica), granchi di pane, granchi reali, cozze blu e gamberi grandi e altri frutti di mare, per abbandonarsi ai sapori marini squisitamente dolci. Ogni ospite può anche godere di un ricco piatto di frutti di mare servito al tavolo dal personale. Le selezioni nei giorni feriali includono aragosta surgelata, granchio a tre punti surgelato, salmone affumicato con uova di salmone e lumache ubriache con vino di riso Shaoxing; dal venerdì alla domenica e nei giorni festivi, l'offerta viene aggiornata con zampe di granchio imperatore surgelate, gamberi di fiume surgelati e capesante marinate peruviane.

Il team di chef infonde nuove sorprese al banchetto. Le nuove aggiunte includono anguilla intera alla griglia, sgombro saury grigliato al sale, toast di gamberi al tartufo e blocchi di cernia 麒麟斑. Altre raccomandazioni degne di nota includono chele di aragosta saltate con zenzero e scalogno, 馬頭立鱗燒, stomaco di pesce brasato con noodles di uova di gamberi, gamberi grandi all'aglio e burro, capesante al vapore con aglio e vermicelli, pesce in salamoia acida in stile Sichuan, gamberi di fiume piccanti, lumache di mare cotte nel vino piccante e vongole saltate con peperoncino e fagioli neri. Gli ospiti possono anche ordinare al momento una zuppa di riso con frutti di mare e carne macinata in stile Chaozhou, per sperimentare il sapore locale. Tra la vasta gamma di dolci firmati, si consigliano in particolare i waffle appena fatti e il crème caramel, oltre a una varietà di gelati italiani, per concludere il tuo banchetto con una nota perfetta.

Pranzo/brunch a buffet internazionale

Il Grand Café presenta un design casual e moderno, offrendo ai commensali un viaggio gastronomico unico. Una serie di stand gastronomici espongono una varietà di cucine internazionali preparate con metodi autentici e sapori unici. Ogni stand gastronomico combina delizie come piatti al vapore, saltati, bolliti, fritti, un bar di dolci, prodotti da forno freschi, mettendo in mostra i sapori culinari di vari paesi, consentendo ai commensali di esplorare e assaporare cucine distinte. Il ristorante dispone di aree da pranzo interne ed esterne, con viste impeccabili sul porto di Victoria.

Il ristorante offre una varietà di prelibatezze costanti, tra cui una selezione di sashimi, come salmone, ricciola e polpo; vari tipi di sushi e involtini, come il classico sushi al salmone, il sushi all'anguilla, il sushi ai gamberi e gli innovativi involtini al mango o gli involtini di polpa di granchio e avocado; i frutti di mare ghiacciati includono granchi di pane, cozze, vongole, gamberi grandi e altri. Inoltre, sono disponibili anche una varietà di antipasti freddi, controfiletto di manzo tagliato al momento, curry indiano e altri ricchi piatti caldi, per darti una festa.

*I piatti a tema del buffet verranno serviti a rotazione *Pranzo e brunch a buffet: gli ospiti possono gustare bevande analcoliche, succhi, caffè e tè illimitati