Ciotola di uova di salmone e pasto all'Ishikari nabe presso il ristorante che ha dato origine all'Ishikari nabe (Hokkaido)

Giapponese

Incontro presso la sede

1hr Durata

5.0 / 5

3 recensioni

Shinmachi 1

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・Offriamo l’autentico Ishikari nabe nel ristorante fondato nel 1880, luogo di nascita dell’Ishikari nabe. ・Potrete gustare 7 piatti a base di salmone, tra cui l’Ishikari nabe. 　(Trattandosi di piatti tradizionali, potrebbero non essere di gradimento a tutti). ・L’atmosfera suggestiva del locale, che testimonia oltre 140 anni di storia, è assolutamente da non perdere! Un ristorante dove potrete vivere la storia di Hokkaido.

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Cosa aspettarsi

L’ISHIKARI-NABE è un piatto locale tipico di Hokkaido. L’Ishikari-nabe è una zuppa di miso con salmone o trota e verdure. Si dice che il ristorante di lunga data “Kindai-tei”, fondato nel 1880 nella città di Ishikari, vicino a Sapporo, sia il luogo di nascita dell’Ishikari-nabe. In questo ristorante, luogo di nascita dell’Ishikari-nabe, che richiede la prenotazione obbligatoria, offriamo un menù limitato a questo prodotto, facile da gustare anche per gli stranieri. Oltre al menù principale dell’Ishikari-nabe, potrete gustare 6 portate uniche del ristorante specializzato, insieme a 145 anni di storia. Anche il locale storico merita una visita.