Tour del mercato del pesce di Tsukiji: Dietro le quinte e 10 degustazioni di frutti di mare
Vivi l’immersione definitiva nel famoso mercato del pesce di Tsukiji in Giappone! Questo tour è perfetto per gli amanti del pesce che vogliono scoprire la cultura e l’artigianato dietro il cibo. Perché i viaggiatori scelgono questo tour:
- Accesso esclusivo da insider: Vai dietro le quinte di un ristorante locale di 60 anni per osservare i loro preparativi mattutini e imparare come funziona il famoso mercato.
- Degustazione Premium: Goditi una lussuosa degustazione di 3 tagli di tonno (Zuke, Chutoro, Otoro), rari Nakaochi, Uni e Ikura. Imparerai persino a preparare il tuo sushi Gunkan!
- Cibo, Coltelli e Fede: Esplora le vivaci strade per deliziosi spuntini, sfoglia autentici coltelli giapponesi e visita un santuario locale per imparare come la fede giapponese modella la loro gratitudine per i frutti di mare.
Cosa aspettarsi
• Dietro le quinte: Visita un ristorante storico di 60 anni per osservare il lavoro di preparazione mattutino degli chef e scoprire i segreti del mercato. • Degustazione di tonno premium: Confronta 3 diversi tagli di tonno premium (Zuke, Chutoro, Otoro) e assaggia il raro Nakaochi. • Degustazione di piccole porzioni: Goditi degustazioni di Uni (riccio di mare) e Ikura (uova di salmone) molto pregiati. • Cibo di strada vivace: Passeggia per il mercato per assaggiare Tamagoyaki, spiedini di anguilla, ecc… e scoprire coltelli e ceramiche giapponesi. • Visita culturale al santuario: Visita un santuario storico per comprendere la profonda connessione spirituale tra la fede giapponese e la cultura alimentare.








































Recensioni
È stato un modo fantastico per provare i cibi unici e deliziosi del Giappone! Ho adorato tutti gli assaggi di cibo e mi sono goduto il tour del tempio e la vista del grattacielo :) Ken è stato così gentile da aiutarmi a prendere il treno :)
Kanako è davvero fantastico! Ha fornito eccellenti informazioni sui campioni di cibo che abbiamo provato (da dove provenivano, quale parte del corpo, differenze tra le qualità, ecc.). Era così ottimista e molto dolce. Si è davvero presa del tempo per offrire al gruppo una fantastica esperienza e ci ha mostrato i posti migliori in cui mangiare nel mercato esterno di Tsukiji. Si è occupata di procurarci il cibo ed evitare lunghe file. Alla fine, ci ha portato in un delizioso giardino pieno di alberi di sakura in fiore per mangiare il nostro delizioso mochi alla fragola!
Ci siamo divertiti moltissimo. Ho partecipato a questo assolo e mi sono riunito con una famiglia di 4 persone. La nostra guida turistica, Yoichi, è molto energica e si è assicurata che tutti si sentissero i benvenuti nel tour. Ci ha portato in giro per Tsukiji e ci ha aiutato a scattare foto. Altamente raccomandato.
Esperienza davvero positiva, Amy ha fatto di tutto per spiegarci quali erano, secondo lei, i buoni e i cattivi affari al mercato. Si è preparata per la giornata calda ed è stata davvero divertente!
Questo è un tour assolutamente geniale! La nostra guida ha portato il nostro piccolo gruppo in giro per il mercato, tenendoci tutti uniti e accogliendo le richieste, trovandoci campioni (e il miglior tonno grasso in assoluto!), cose da comprare e poi portandoci a mangiare un ottimo sushi. Infine una passeggiata fino a un ponte di osservazione per osservare la baia e l'area locale: un ottimo modo per trascorrere un po' di tempo!
Inok è stata un'ottima guida e ci ha spiegato pazientemente i luoghi e i costumi. pollice su!
Molly, la guida, è stata eccezionale! La sua conoscenza della storia, della cultura e delle informazioni generali del mercato era di prima classe. Ci siamo divertiti, abbiamo apprezzato il cibo e l'interazione con il gruppo. Una giornata perfetta a Tokyo.
La nostra guida Kiyo (spero di aver capito bene!) È stata fantastica. Lei è stata così gentile e istruttiva e ci ha portato alle fantastiche bancarelle di cibo al mercato del pesce di Tsukiji. Ci ha persino aspettato 10 minuti quando ci siamo persi! Altamente raccomandato.
Un tour molto istruttivo. I protocolli del tempio e la descrizione di tutti i rituali ci preparano per il resto delle nostre visite ai santuari e ai tempke di Osaka e Kyoto. Il ristorante del mercato del pesce offriva deliziosi sapori del cibo tradizionale giapponese. Ne vale la pena.
È stato un viaggio interessante e che ha aperto gli occhi con la nostra guida Mihori che era ben informata, ospitale e premurosa. La nostra famiglia di 4 persone era con altri 3 e si è rivelato un momento ed un'esperienza davvero piacevoli insieme
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