Harbour Plaza Metropolis buffet presso il Promenade Restaurant | Brunch, cena a buffet, tè pomeridiano a buffet

• Per garantire la sicurezza dei commensali e la qualità dei cibi e delle bevande, il nostro hotel seleziona rigorosamente ostriche di alta qualità importate dagli Stati Uniti. Tuttavia, in risposta alle recenti preoccupazioni sulla sicurezza alimentare delle ostriche sul mercato e per mantenere i più elevati standard di sicurezza, l’hotel ha deciso di sospendere immediatamente la fornitura di tutte le ostriche. Durante il periodo di sospensione della fornitura di ostriche, il team di cucina dell’hotel lancerà a rotazione varie prelibatezze di ostriche cotte per continuare a offrirti una ricca esperienza culinaria. Pranzo a buffet internazionale

* Il pranzo a buffet internazionale del ristorante occidentale ti offre una varietà di prelibatezze speciali provenienti da tutto il mondo. Le selezioni da non perdere includono: zampe di granchio delle nevi, piatto di frutti di mare, assortimento di sashimi, piatti caldi saporiti, piatto di formaggi e una varietà di squisiti dessert, tra cui il millefoglie al mango, crêpes preparate al momento, ecc.

• Pranzo a buffet nei giorni feriali (dal lunedì al venerdì, esclusi i giorni festivi): bibite illimitate
• Pranzo a buffet nel fine settimana: consumo illimitato di vino da tavola, birra, succhi di frutta o bibite specifici Menu del pranzo a buffet (da marzo ad aprile) “MILO®️ Smarties®️ Funland” Brunch a buffet del fine settimana (da marzo ad aprile)

Immergiti nell'atmosfera gioiosa della primavera e della Pasqua al brunch a buffet del fine settimana "MILO®️ Smarties®️ Funland". Questa festa gastronomica piena di allegria e atmosfera infantile è ispirata a due elementi classici dei dessert preferiti e trasformata in una serie di creazioni di cioccolato piene di fascino colorato, aggiungendo dolci sorprese al pomeriggio primaverile. Il tè pomeridiano combina tonalità vivaci con una squisita maestria nella preparazione dei dolci per offrire agli ospiti un'esperienza culinaria piacevole e ricca di livelli di gusto, più adatta per condividere momenti felici con la famiglia. L'intera gamma di dessert ruota attorno al ricco aroma di cacao di MILO® e alle allegre tonalità colorate di Smarties®. La fusione di entrambi inietta un'atmosfera festosa nel tè pomeridiano del fine settimana, presentando un'esperienza deliziosa colorata e piena di divertimento.

Menu del brunch a buffet del fine settimana (da marzo ad aprile) Cena a buffet di pesce “Sapori della vecchia Hong Kong” (da marzo ad aprile)

Ispirata all'aspetto della città vecchia e alla cordialità della vecchia Hong Kong, la cena a buffet di pesce "Sapori della vecchia Hong Kong" porta con sé i classici piatti della memoria culinaria di Kowloon. Il team culinario interpreta i sapori locali familiari e commoventi con squisita maestria. Lo chef esegue i sapori familiari delle strade di Kowloon con metodi di cottura tradizionali. Il piatto di frutti di mare arrostiti nel guscio originale seleziona una varietà di frutti di mare di alta qualità nel guscio originale e li arrostisce alla giusta temperatura per rilasciare perfettamente la dolcezza e l'aroma naturale dei frutti di mare stessi. Ogni boccone presenta il sapore più puro e una ricca consistenza, consentendo al sapore originale degli ingredienti di diventare il punto focale e gustando la fresca atmosfera dell'oceano. Le ostriche fritte all'aglio piccante in stile Typhoon Shelter rendono omaggio al classico sapore di Typhoon Shelter di Hong Kong. Le ostriche fresche sono avvolte in un sottile strato di pastella, fritte fino a doratura e croccantezza, e poi abbinate a un aglio profumato e un leggero aroma di peperoncino. Sono croccanti fuori e teneri dentro, dal sapore fresco e ricco, con strati distinti, che mostrano l'essenza del sapore locale.

Una varietà di creazioni artigianali in stile Hong Kong si riuniscono in un unico posto, guidando gli ospiti a gustare la profonda e indimenticabile cultura alimentare della vecchia Hong Kong e riproducendo la cultura gastronomica e il fascino storico unici della vecchia città di Kowloon.

Menu della cena a buffet (da marzo ad aprile)