Corso pratico di cucina di paella a Madrid
- Visita il mercato di Antón Martín per fare la spesa di generi alimentari necessari e per conoscere le origini del cibo spagnolo
- Prepara la tua sangria e il gazpacho, una rinfrescante zuppa fredda a base di pomodoro
- Prepara la tua paella, l'iconico piatto spagnolo con riso, frutti di mare e pollo
- Lo chef condivide la storia, le origini e il significato culturale della paella
- Siediti per gustare le tue creazioni e condividere l'esperienza con altri cuochi
- Crea ricordi indelebili mentre assapori un delizioso pranzo
Cosa aspettarsi
La nostra lezione inizia con una visita al Mercato di Antón Martín, a soli 200 metri dalla scuola, dove acquistiamo gli ingredienti freschi necessari per il menu: verdure, frutti di mare e altri prodotti tipici spagnoli.
Di ritorno a scuola, preparerete la vostra sangria e un antipasto di stagione: gazpacho nei mesi più caldi o un’insalata calda durante la stagione più fresca.
Successivamente, cucinerete la vostra paella, il piatto più iconico della Spagna, mentre il nostro chef spiega le sue origini, l’importanza culturale e condivide consigli pratici.
Dopo aver cucinato, vi siederete a gustare le vostre creazioni come pranzo con i vostri compagni cuochi.
Le lezioni sono in inglese, non è richiesta alcuna esperienza, le ricette sono preparate in coppia, è incluso un ricettario.
Tutte le esigenze dietetiche possono essere soddisfatte con preavviso.
Buono a sapersi
- Learn from locals in a really hands-on class
- Family-friendly