Dall'orto alla tavola: corso di cucina indonesiana a Yogyakarta

Ottima esperienza con Mba Edna nella preparazione del Rawon di manzo quasi completamente da zero, compresa la raccolta di alcuni ingredienti coltivati nel suo giardino. Dopo aver cucinato insieme, ci siamo seduti nel suo laboratorio per mangiare e abbiamo chiacchierato della cultura locale.

Consigliatissimo! Ci siamo divertiti tantissimo al corso di cucina di Endah. Fin dal nostro arrivo, ci ha fatto sentire completamente a casa. L'esperienza è stata rilassata, pratica e ci è sembrato più di cucinare con un'amica che di partecipare a una lezione vera e propria. Abbiamo imparato a preparare diversi piatti tradizionali e c'era più che abbastanza cibo da gustare. È stata davvero un'esperienza illuminante: abbiamo imparato tantissimo e acquisito nuove competenze. Endah e la sua famiglia sono stati cordiali e amichevoli, e abbiamo apprezzato molto anche la compagnia dei suoi gatti e del suo cane, che ha reso l'esperienza ancora più speciale. Un'esperienza commovente e autentica che ricorderemo per sempre!

È la nostra prima volta a Yogyakarta e abbiamo pensato che sarebbe stato bello partecipare a un corso di cucina e legare con la gente del posto. Zia Endah e la sua famiglia sono stati così accoglienti non appena siamo arrivati a casa sua. Ci hanno viziato con rinfreschi e conversazioni divertenti mentre scambiamo le nostre culture. Il corso di cucina in sé era molto autentico e coinvolgente. Riteniamo di essere in buone mani con lo chef personale che ci guida in tutto il processo. La parte migliore è che possiamo mangiare il cibo che abbiamo cucinato insieme. Era enak sekali. Consiglio vivamente questa attività.

Mi piace sempre partecipare a un corso di cucina in un paese diverso per apprendere la cultura locale, l'ospite Emdah e suo marito ci hanno fornito un'esperienza estremamente fantastica, non solo abbiamo imparato a cucinare, abbiamo chiacchierato e imparato molto la cultura dell'altro, ne sappiamo di più jogja e anche dandoci qualche attività extra di terapia di massaggio del corpo. altamente raccomandato qui

Consiglio vivamente di fare questa lezione! Abbiamo trascorso una giornata fantastica con Endah e la sua famiglia a casa loro. Il cibo era eccezionale e abbiamo potuto vedere ogni fase del processo, raccogliendo noi stessi alcuni degli ingredienti. I risultati finali sono stati molto soddisfacenti. Consiglio anche le frittelle di mais! Grazie Endah e la sua famiglia!

Altamente raccomandato! Inizialmente ero riluttante a prenotare questa attività perché non c'erano recensioni, ma siamo andati comunque avanti e siamo contenti di averlo fatto! È stata un'esperienza molto familiare proprio a casa di Endah e abbiamo imparato da Endah come cucinare alcuni dei piatti tradizionali. È stato molto informale e sembrava una visita a casa di un amico. Tu prepari e cucini quanto vuoi essere coinvolto ed Endah farà il resto. Anche il cibo era davvero gustoso! Ci siamo anche divertiti moltissimo rilassandoci e chiacchierando con Endah e le sue figlie. Erano tutti davvero cordiali! Se hai tempo da perdere, puoi trascorrere un'intera giornata rilassandoti a casa di Endah dopo pranzo!

questo è stato sicuramente il momento clou del nostro viaggio! Endah è una grande chef, ci siamo subito sentiti in buone mani quando l'abbiamo incontrata. abbiamo raccolto alcuni dei nostri ingredienti dal suo giardino e questo ha reso i piatti ancora più fatti in casa con amore. abbiamo imparato molto sul cibo, sugli ingredienti autoctoni e sulla cultura indonesiana. c'era un sacco di buon cibo in giro, sia per la nostra pancia che per la nostra mente. indossa qualcosa di ventilato e comodo dato che fa abbastanza caldo nel pomeriggio. questa è stata una delle migliori esperienze che abbiamo avuto a Jogja, lo consiglio vivamente!

Tutta la nostra famiglia l'ha adorato! Ci sono diverse opzioni di menu e, dato che i bambini non mangiano piccante ma noi adulti sì, abbiamo deciso di preparare diversi piatti per tutti i gusti ed è andato tutto eccellentemente ed era super gustoso. Abbiamo apprezzato molto l'esperienza e la consigliamo vivamente. La proprietaria Endah è stata fantastica.

Il corso di cucina con Endah è stato assolutamente fantastico. Abbiamo cucinato nell'ambiente tranquillo della sua bellissima casa. Endah ci ha insegnato tanto sugli ingredienti che abbiamo usato e abbiamo potuto provare tante cose nuove. Abbiamo anche preparato noi stessi il latte di cocco e fritto il nostro krupuk. Oltre a ciò abbiamo cucinato un delizioso stufato e preparato il pollo profumato al fossato. Per non dimenticare che abbiamo preparato diverse salse e salse. Grazie mille per la fantastica esperienza e il tempo memorabile.

Abbiamo trascorso una mattinata con la gentile padrona di casa. Cucinare è stato facile e divertente. Altamente raccomandato.