Tour gastronomico guidato di mezza giornata a Nagano Ishii Miso

Sono così felice di aver prenotato questo tour. È stata un'affascinante immersione in un'area di cui sapevo poco. Siamo stati fortunati e onorati di avere il signor Ishii in persona, l'attuale Presidente e sesta generazione, a condurre il tour. Il pasto di degustazione di Miso alla fine del tour nel loro ristorante è stato probabilmente il miglior pasto di tutto il mio viaggio, ricco di sapori e contrasti incredibili. Chiunque voglia fare questo tour dovrebbe saltare la colazione per poterne approfittare al massimo. Arigato Gozaimasu 😀

esperienza super istruttiva per un'appassionata di miso rosso come me. Il pacchetto vale la pena se trovi utili la maglietta e il grembiule! Ma personalmente avrei preferito solo il miso e il pasto. In ogni caso, è stato un pasto super abbondante e delizioso 🥰

Had a great experience on the miso tour! The president personally guided us in English and was very knowledgeable. It was really interesting to learn more about their miso-making process and we even got to try a bowl of miso soup made with 3-year-aged miso. There were also gifts and lunch. Overall, it was a lovely experience getting to learn more about how their miso is made and having the chance to taste it too!

Non sono sicuro che fosse previsto, ma la mia guida turistica era il CEO dell'azienda miso che parlava un ottimo inglese. Il pranzo è stato davvero buono, tutti gli oggetti erano fatti con il miso. Alla fine ricevi anche un sacchetto di gadget: una maglietta, un barattolo del loro miso invecchiato di 3 anni, ecc. Sicuramente dai un'occhiata se sei a Matsumoto.

Questo è un tour in cui arrivi tu stesso. È molto istruttivo in quanto è gestito da un membro della famiglia di sesta generazione che parla un ottimo inglese e conosce molto bene la scienza e l'arte del miso. Il tour è durato poco più di 30 minuti ed è stato seguito da un delizioso pranzo. Ci hanno anche dato delle borse da esposizione come bonus: non sono sicuro se ciò accada sempre o se fosse perché era Capodanno. Lo consiglio vivamente: siamo andati in anticipo alla galleria d'arte che è a 5 minuti a piedi.

Puoi partecipare a questo tour gratuitamente, ma con questa esperienza riceverai uno dei pasti migliori che abbia mai mangiato, dove potrai provare diversi miso e una borsa piena di prelibatezze (con miso, ovviamente) da portare a casa.

Ho avuto un'esperienza meravigliosa partecipando a questo tour. La guida turistica, che è l'attuale CEO del birrificio di miso, ha spiegato agli ospiti cos'è il miso. Dopo la guida, ho pranzato con il miso che avevano prodotto nel magazzino. Lo consiglio vivamente!

Questa è stata la nostra parte preferita della nostra visita a Matsumoto. Il tour è stato informativo, facile da capire e molto interessante. Successivamente abbiamo iniziato ad analizzare e confrontare ogni zuppa di miso che abbiamo mangiato nel resto del nostro viaggio. ahah Il pranzo è stato delizioso in un ambiente incantevole. Altamente raccomandato!

La guida turistica, che è il proprietario della fabbrica, parla un ottimo inglese ed è molto chiara nelle sue spiegazioni. Il cibo servito era delizioso. Lo consiglio vivamente a chiunque voglia saperne di più sul miso e assaggiare il cibo.

got lost on the way to the factory and was late. was hoping to just join the lunch. but they very kindly gave me the tour of the factory. a good experience and thank you so much for still letting me in.