Tour gastronomico guidato di mezza giornata a Nagano Ishii Miso

Sono così felice di aver prenotato questo tour. È stata un'affascinante immersione in un'area di cui sapevo poco. Siamo stati fortunati e onorati di avere il signor Ishii in persona, l'attuale Presidente e sesta generazione, a condurre il tour. Il pasto di degustazione di Miso alla fine del tour nel loro ristorante è stato probabilmente il miglior pasto di tutto il mio viaggio, ricco di sapori e contrasti incredibili. Chiunque voglia fare questo tour dovrebbe saltare la colazione per poterne approfittare al massimo. Arigato Gozaimasu 😀

esperienza super istruttiva per un'appassionata di miso rosso come me. Il pacchetto vale la pena se trovi utili la maglietta e il grembiule! Ma personalmente avrei preferito solo il miso e il pasto. In ogni caso, è stato un pasto super abbondante e delizioso 🥰

Non sono sicuro che fosse previsto, ma la mia guida turistica era il CEO dell'azienda miso che parlava un ottimo inglese. Il pranzo è stato davvero buono, tutti gli oggetti erano fatti con il miso. Alla fine ricevi anche un sacchetto di gadget: una maglietta, un barattolo del loro miso invecchiato di 3 anni, ecc. Sicuramente dai un'occhiata se sei a Matsumoto.

Questo è un tour in cui arrivi tu stesso. È molto istruttivo in quanto è gestito da un membro della famiglia di sesta generazione che parla un ottimo inglese e conosce molto bene la scienza e l'arte del miso. Il tour è durato poco più di 30 minuti ed è stato seguito da un delizioso pranzo. Ci hanno anche dato delle borse da esposizione come bonus: non sono sicuro se ciò accada sempre o se fosse perché era Capodanno. Lo consiglio vivamente: siamo andati in anticipo alla galleria d'arte che è a 5 minuti a piedi.

Puoi partecipare a questo tour gratuitamente, ma con questa esperienza riceverai uno dei pasti migliori che abbia mai mangiato, dove potrai provare diversi miso e una borsa piena di prelibatezze (con miso, ovviamente) da portare a casa.

Ho avuto un'esperienza meravigliosa partecipando a questo tour. La guida turistica, che è l'attuale CEO del birrificio di miso, ha spiegato agli ospiti cos'è il miso. Dopo la guida, ho pranzato con il miso che avevano prodotto nel magazzino. Lo consiglio vivamente!

Questa è stata la nostra parte preferita della nostra visita a Matsumoto. Il tour è stato informativo, facile da capire e molto interessante. Successivamente abbiamo iniziato ad analizzare e confrontare ogni zuppa di miso che abbiamo mangiato nel resto del nostro viaggio. ahah Il pranzo è stato delizioso in un ambiente incantevole. Altamente raccomandato!

La guida turistica, che è il proprietario della fabbrica, parla un ottimo inglese ed è molto chiara nelle sue spiegazioni. Il cibo servito era delizioso. Lo consiglio vivamente a chiunque voglia saperne di più sul miso e assaggiare il cibo.

Il tour è stato eccellente, tenuto dal grande capo in persona! Il suo inglese era perfetto. Ho apprezzato molto che si sia preso il tempo di rispondere alle nostre domande e di spiegarci il processo passo dopo passo, non solo nella sua fabbrica, ma anche la produzione di miso in Giappone in generale. Il pranzo è stato eccezionale, i sapori perfettamente bilanciati. Il personale è stato cortese per tutto il tempo e la confezione regalo è stata molto ben studiata. Mi è piaciuto molto il tempo trascorso qui e consiglio vivamente questa esperienza. Ottimo rapporto qualità-prezzo e un'esperienza di alta qualità.

Siamo arrivati con qualche minuto di ritardo perché abbiamo trovato due indirizzi simili ma non identici nella comunicazione, uno che diceva di incontrarsi alla fabbrica e un altro che forniva un indirizzo diverso. Ma il personale è stato adorabile una volta che abbiamo trovato la strada. Il tour è piuttosto breve, quindi fate domande per ottenere di più. Abbiamo imparato molto e ci ha aiutato a capire quanto fosse speciale il miso che stavamo assaggiando e le differenze nel modo in cui vengono prodotti in diverse aree. Il pranzo incluso era eccezionale, uno dei migliori pasti che abbiamo fatto nella settimana dal nostro arrivo, servito in una stanza con tatami. Gli altri regali erano adorabili e soprattutto il miso di 3 anni che assaporeremo dopo il nostro ritorno a casa. Se volete solo saperne di più sul miso, fate il breve tour gratuito.