Tour serale per piccoli gruppi a Phnom Penh: cibo e birra

Purtroppo all'inizio della serata del nostro tour pioveva. Sna (il nostro meraviglioso fotografo e mago dei social media) all'inizio non riusciva a localizzare il nostro hotel sotto la pioggia battente. Una volta risolto il problema, siamo partiti per una fantastica serata di prelibatezze cambogiane! In realtà Sna non era la nostra guida. Quella figura impressionante doveva essere Sath, che si era già incontrato con un altro partecipante al tour, portandoci a un gruppo di 5 persone, inclusi sia Sna che Sath. Sath ha fatto un lavoro fantastico non solo portandoci ad assaggiare il meglio della cucina locale, ma anche spiegandoci cosa c'è dentro ogni piatto e come vengono preparati. Dato che eravamo un gruppo abbastanza piccolo, andavamo in giro sui tuk-tuk, che è stata un'esperienza completamente diversa. L'autista era molto abile nell'entrare e uscire dal traffico, sorpassando altri veicoli e pedoni così da vicino che a volte pensavo che avremmo raschiato i nostri vicini! Fortunatamente per noi, la pioggia alla fine si è calmata, permettendoci di fare una piacevole passeggiata lungo il parco del Monumento all'Indipendenza e fuori dal Palazzo Reale. È stata una tale gioia e un onore chiacchierare con Sath e conoscere un altro paese così vicino al mio eppure così enormemente diverso. Oltre agli spuntini e ai pasti da consumare nei piccoli ristoranti frequentati dalla gente del posto, abbiamo anche avuto la gloriosa opportunità di assaggiare e fare spuntini con insetti e rane fritti. Sath è stato molto premuroso nel consigliarci di non provare gli scarabei acquatici poiché richiedevano un po' più di lavoro per rimuovere le ali dure e tuttavia sarebbero rimasti un po' più difficili da addentare. Il mio preferito sono i bachi da seta. Croccante fuori e tremendamente morbido e cremoso dentro! Questi insetti sono arrivati in una borsa da un negozio di cibo di strada e non sembrano costare molto. All'ultima fermata, Sath e Sna ci hanno portato in un bar sul tetto dove tutti abbiamo accettato con gratitudine una pinta ciascuno di birra cambogiana ghiacciata, una gradita conclusione di una notte calda e umida in mezzo al buon cibo! Sath ha persino ordinato un piatto di lingue d'anatra fritte da provare. Con questo e il sacco di insetti con cui fare uno spuntino con una birra ghiacciata in una mano, non potremmo davvero chiedere un modo migliore per iniziare il nostro viaggio a Phnom Penh! Non potrei davvero raccomandare più caldamente Sath e Sna. Sono amichevoli e ben informati. Quasi come bonus, sono nativi di Siem Reap, quindi abbiamo ricevuto numerosi consigli e raccomandazioni per quando visiteremo quella città storica! So per certo che cercherò i tour organizzati da Siemreapers quando inevitabilmente visiterò di nuovo la Cambogia. Se Sath e Sna sono indicativi, un'esperienza di tour con Siemreapers non può che elevare l'esperienza di chiunque in Cambogia! Grazie per la serata così bella, Siemreapers!

Questo è stato uno dei miei tour gastronomici preferiti a cui abbia mai partecipato. È iniziato con un giro in tuk tuk dall'hotel, si scopre che non c'è limite alla distanza con cui andranno a prenderti. Ci siamo poi incontrati con Kim, la nostra guida e un'altra coppia per una meravigliosa serata di cibo e immersione culturale. Kim non solo è ben informato sul cibo, sulle famiglie che lo producono e sul modo in cui viene preparato. È anche ben informato sul paese e rende questo tour gastronomico un tour combinato, cibo e storia. E il nostro autista era un esperto navigatore e compagno. Lo consiglio vivamente e lo rifarei assolutamente.

Tour eccellente, ottimo rapporto qualità-prezzo. Veramente pieno di cibo e bevande deliziosi. Kim, la nostra guida turistica, era molto competente sia per quanto riguarda il cibo che abbiamo provato, sia per la città di Phnom Penh e la storia di entrambi. Incredibile gamma di piatti da provare e bevande incluse. Consiglierei questo tour al 100% - lasciate spazio per mangiare molto!!!. Grazie Kim per un'esperienza meravigliosa.

Kim è una guida interessante e amichevole, portami a provare del cibo locale che non avevo mai mangiato prima. Bug & Balut ha un sapore migliore di quanto mi aspettassi, se sei interessato a provarlo, non te ne pentirai. Che bella esperienza a Phnom Penh!

Se avete tempo, FATE QUESTO TOUR! Il cibo che abbiamo provato era qualcosa che non sapremmo come ordinare se non ci fosse nessuno a guidarci e tutti erano deliziosi. Abbiamo anche preso un gelato (cocco, taro, jackfruit, ecc.) ma ci siamo dimenticati di fotografarlo. Abbiamo girato in tuktuk per diverse zone e diversi ristoranti o bancarelle di cibo. Non abbiamo provato nessuno degli insetti e abbiamo solo scattato delle foto 😅

Mi piace provare i tour gastronomici ovunque vada. Quindi, quando sono venuto a Phnom Penh, non è stato da meno. La guida era Tin Tin. Era molto informato sulla varietà della cucina locale cambogiana che avremmo mangiato. Apprezzo l'impegno di una guida che sa spiegare e unire il cibo locale e la cultura in un'unica presentazione. Il tour gastronomico ha avuto molte tappe e una varietà di cibi cambogiani da assaggiare. Ogni piatto era unico e talvolta impegnativo, come gli insetti che ci sono stati offerti da assaggiare (con una birra 😊). Il nostro gruppo aveva una buona dimensione di 11 persone, ma tutti si sono divertiti molto e hanno condiviso qualche birra alla fine. Grazie per averci regalato una meravigliosa serata, Tin Tin.

Kim è stata un'ottima guida, è stato molto gentile ed entusiasta. Ci ha portato in posti locali con cibi locali che non ci saremmo trovati. Questo tour gastronomico intorno a Phnom Penh è un modo fantastico per esplorare la cultura del cibo locale! Ci ha anche portato al mercato degli insetti vicino al Palazzo Reale dove avremmo potuto provare alcuni insetti interessanti (ma non abbiamo osato e non lo ha consigliato a causa del rischio di mal di stomaco). Alla fine ci portò al mercato notturno e in un bar. Ottima birra! Altamente raccomandato.

Un modo semplice, piacevole e divertente per assaggiare tutta la cucina e la birra speciale di Phnom Penh. La nostra guida Sok è stata molto istruttiva e amichevole e ci siamo divertiti molto. Abbiamo assaggiato cibo delizioso e insetti!