Long Bar al Raffles Hotel
- Lo storico Long Bar continua la sua fiera tradizione come la casa del Singapore Sling. Il famoso bancone brilla come nuovo tra decorazioni che combinano architettura e motivi contemporanei ispirati alle piantagioni.
- Il Singapore Sling, ampiamente considerato come la bevanda nazionale, è stato creato per la prima volta nel 1915 dal barista del Raffles Ngiam Tong Boon. Principalmente un cocktail a base di gin, il Singapore Sling contiene anche succo d'ananas, succo di lime, curaçao e Bénédictine. La granatina e il liquore di ciliegie gli conferiscono la bella tonalità rosa. Il barista Ngiam ha scelto deliberatamente di dare al cocktail questo colore rosato. Perché? Scopri di più al Long Bar.
- Il Long Bar è aperto solo ai clienti senza prenotazione.
Cosa aspettarsi
Il Long Bar si trovava a Cad’s Alley all’inizio del 1900. In un’epoca in cui i sistemi ferroviari e stradali migliorati portavano ogni fine settimana a Singapore dalla Malesia i proprietari di piantagioni di gomma e olio di palma, era conosciuto come il ‘Rendezvous of Planters’. Non un bar formale, ma piuttosto tavoli posti uno accanto all’altro di fronte a Bras Basah Road, era un punto di osservazione da cui i visitatori maschi esaminavano il corteo di signore.
L’arredamento rustico del Long Bar a due piani è ispirato alla vita malese degli anni ‘20. I colori profondi e ricchi e la vegetazione lussureggiante trasportano i clienti ai margini di una piantagione tropicale. In linea con l’atmosfera rilassata, gli ospiti sono invitati a spazzare i gusci di arachidi dal tavolo e dal bancone del bar sul pavimento. Questo è probabilmente l’unico posto a Singapore dove è incoraggiato l’abbandono dei rifiuti.
