Corso unico di caffè all'uovo di Ha Noi
- Unisciti a noi nella nostra posizione centrale, lontano dal traffico nella Città Vecchia, vicino ai giardini della birra.
- Prova una varietà di specialità di caffè locali e internazionali.
- Crea il tuo caffè all'uovo e altre prelibatezze al caffè.
- Studia e padroneggia l'arte della preparazione del caffè vietnamita utilizzando metodi tradizionali.
- Scopri qualcosa sulla "storia d'amore" del Vietnam con il caffè dal passato ad oggi.
Cosa aspettarsi
Il caffè all'uovo è probabilmente la bevanda da bar più iconica del mondo. Inventato nel 1946 da Nguyen Van Giang durante la guerra d'Indocina, quando i latticini scarseggiavano, ebbe un enorme successo. Ora è famoso in tutto il mondo per la sua dolcezza cremosa unica. Il processo è straordinariamente creativo. Lo condividiamo qui.
Tutto il caffè utilizzato è del forte e saporito Robusta vietnamita, preparato nel modo tradizionale e utilizzato in varie specialità di caffè che imparerai a preparare facendo e assaggiando le tue creazioni.
Tutto accade proprio nel mezzo della Città Vecchia al Cafe Minh, a pochi metri dai Ta Hien Beer Gardens. Dopo la lezione, sentiti libero di fermarti per goderti e confrontare le tue creazioni sul nostro balcone o nell'area del marciapiede anteriore aperto. Una fantastica giornata, comunque tu vada.
