Hanakoji Sawada (花小路さわ田) - Michelin Starred Susukino/Kaiseki in Sapporo

È un ristorante giapponese molto simile a Omakase. Il cibo è delizioso e la presentazione è buona. Lo svantaggio è che il ristorante è difficile da trovare perché si trova in un edificio al 3° piano dell'edificio è in giapponese Oohhhh Dio...

Il cibo è ricco e delizioso, ma l'indirizzo è diverso dall'app klook, quindi ci è voluto un po' di tempo per trovare il negozio. Chi è interessato alla cucina kaiseki può provarla.

以前所有的米其林餐廳都會附上菜單，唯獨這個沒有。這點覺得不太好。

餐品、服務佳，但找不到地方，還好遇到好心的別家店小哥哥，幫忙用google指點路。

於4日內第2次到訪此餐廳，個人感覺因應價錢對比整體配套算水準之上，特別今次的食物質素，用料新鮮情度，烹調方法/配搭.......等都比對上一次好

以此價錢配合整體食物，環境及服務算屬一般水平

食物及食材質素頗一般, 絕對沒有有可能有米芝連三星餐廳水準.

Hua Xiaolu ha tre stelle Michelin. In un edificio residenziale molto poco appariscente. Ma la signora giapponese che parla inglese è molto professionale. Ogni piatto è memorabile. Anche la connessione è molto buona, anche dopo che un piatto è finito esce il piatto successivo, non ci vuole molto e la temperatura è ben controllata. Dopo aver finito di mangiare, ci hanno persino aiutato a chiamare un taxi, ci hanno portato di sotto, ci hanno guardato partire e poi sono tornati indietro, il che è stato impressionante. Il servizio è stato ottimo. Grazie 🙏

Sono molto soddisfatto della cena. I piatti sono deliziosi e includono una varietà di prelibatezze locali dell'Hokkaido. Anche il servizio è molto buono Se parli giapponese, prenderai anche l'iniziativa di chiacchierare con te.

Gli ingredienti sono davvero deliziosi, il cibo dello chef è delizioso e il servizio è eccellente. Ciò che mangi al ristorante è il gusto originale, delizioso e fresco del cibo. Non condire troppo e cuocere