Nina Hotel Island South丨I-O-N Wong Chuk Hang丨Pranzo a buffet, Cena a buffet

Unisciti al team I-O-N di Wong Chuk Hang in un viaggio culinario nel Sud-Est asiatico! Il nuovo "Southeast Asia Fever Buffet" è finalmente arrivato, riunendo classici piatti di Singapore e Malesia, oltre a diverse specialità! Il buffet inizia con la saporita pelle di pesce croccante all'uovo salato e la zuppa di pollo al cocco malese, perfetta per riscaldare lo stomaco. Gli amanti del pesce non possono perdersi il granchio fritto al pepe di Singapore, specialità dello chef, e i gamberi pipa in stile Typhoon Shelter (solo per la cena a buffet del fine settimana), che esaltano la freschezza dei frutti di mare rispettivamente con pepe nero intenso e aglio. Le lumache di mare cucinate con uovo salato e formaggio, una creazione piena di inventiva, combinano alla perfezione tuorlo d'uovo salato e formaggio con lumache di mare fresche, regalando un gusto sorprendente. Anche il tavolo dei dessert offre intensi colori del Sud-Est asiatico: la zuppa di noci e caffè malese fonde il caffè malese con la tradizionale zuppa dolce cinese, offrendo un sapore ricco e morbido. Ci sono anche la torta di mais con latte di cocco salato e pandan, dal gusto rinfrescante, e la crostata di mochi al latte fresco e durian, dal profumo inebriante, che concludono questa festa del Sud-Est asiatico in modo perfetto. *Il cibo del buffet viene fornito a rotazione. I piatti possono essere soggetti a modifiche a causa di problemi di approvvigionamento. **Specialità in evidenza: frutti di mare ghiacciati, granchio fritto al pepe di Singapore, gamberi pipa in stile Typhoon Shelter (solo nei fine settimana a cena), lumache di mare cotte con uovo salato e formaggio, gamberi all'avena di Singapore (solo nei giorni feriali a cena), razza chiodata alla griglia con salsa sambal, angolo delle zuppe e noodles speciali, squisiti dessert di stagione, bevande analcoliche gratuite, ecc.