Hotel ICON Buffet al The Market | Pranzo, cena e tè pomeridiano a buffet | Dolci firmati al durian

Cena a buffet "Aragosta e Granchio Reale dell'Alaska" (dal 2 marzo 2026)

Godetevi la popolare cena a buffet con granchio reale dell'Alaska di The Market. Oltre alle famose zampe di granchio dell'Alaska alla griglia importate direttamente dal Giappone, al granchio fritto dorato e a una varietà di piatti a base di granchio, dal 2 marzo 2026 verranno aggiunti nuovi piatti a base di aragosta, inclusa la pregiata aragosta blu francese. I piatti selezionati includono: aragosta blu saltata alla piastra flambé preparata al momento, congee di aragosta e frutti di mare, insalata di aragosta con uova di quaglia, ecc. Granchio segreto flambé.

Non perdetevi i classici e costanti piatti di The Market, come sashimi/sushi assortiti, frutti di mare ghiacciati e altri piatti freddi, riso al pollo Hainanese, stufati, curry indiano e gelato GODIVA, tutti disponibili in abbondanza sul tavolo del buffet. Non perdetevi i famosi dessert classici al durian come la mini crostata al formaggio durian D24, il gelato al durian fatto in casa e le tartellette portoghesi al mochi di durian.

Menu serale "Thai Night Sweet Feast"

The Market e il Consolato Generale Reale di Thailandia a Hong Kong lanciano il primo menu serale "Thai Night Sweet Feast", con il forte supporto della birra Chang Beer. Una serie di dolci e spiedini tailandesi autentici vi permetteranno di allontanarvi dal trambusto della vita quotidiana e di rilassarvi completamente.

Questo menu serale è stato accuratamente preparato dallo chef thailandese Jack Pinkkang e dal team di pasticceria professionale. Jack, nato e cresciuto in Thailandia, si impegna a presentare ai commensali i piatti più autentici della Thailandia settentrionale con tecniche tradizionali. Questa volta ha selezionato ingredienti di alta qualità e spezie tradizionali per creare una varietà di piatti ricchi di autentico sapore della Thailandia settentrionale, tra cui riso appiccicoso al mango e rubini tailandesi con gelato al taro, che vi faranno venire l'acquolina in bocca.

Desiderate assaggiare più prelibatezze? Non perdetevi il nostro piatto di barbecue tailandese, ostriche, abaloni e gamberi giganti e altri spiedini tailandesi intinti nelle salse speciali fatte in casa da Jack, come la salsa satay, la salsa di frutti di mare tailandese, la salsa di tamarindo e la salsa chili, che evidenziano l'essenza del sapore tailandese.

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Tè pomeridiano "Artisan Feast Hida Wagyu Sukiyaki"

Assaporate il tè pomeridiano “Artisan Feast Hida Wagyu Sukiyaki” di The Market, gustando tre selezioni di manzo Wagyu giapponese di alta qualità, sashimi giapponese di stagione, cheesecake basca al tè hojicha e un rinfrescante sorbetto al sake con frutti di bosco misti, per un’esperienza limitata nel tempo di puro piacere. Menu