Hotel ICON Buffet al The Market | Pranzo, cena e tè pomeridiano a buffet | Dolci firmati al durian
Intraprendi un'entusiasmante esperienza culinaria a buffet con The Market! Dinamismo, innovazione e rispetto per le ricette tradizionali sono le caratteristiche distintive di The Market, valori a cui l'Hotel ICON rimane fedele. Tra la vasta scelta di buffet offerti dagli hotel di Hong Kong, The Market si distingue per la sua capacità di offrire piatti provenienti da tutto il mondo, guidando il tuo palato in un viaggio attraverso sapori e culture esotiche.
Cosa aspettarsi
Cena a buffet "Aragosta, Granchio Reale dell'Alaska" (a partire dal 2 marzo 2026)
Goditi la popolare cena a buffet a base di Granchio Reale dell'Alaska del The Market. Oltre alle apprezzate zampe di granchio dell'Alaska grigliate direttamente dal Giappone, al granchio saltato all'uovo e a una varietà di piatti a base di granchio, a partire dal 2 marzo 2026 verranno aggiunte nuove prelibatezze a base di aragosta, tra cui la pregiata aragosta blu francese. I piatti selezionati includono: aragosta blu saltata alla fiamma su piastra teppanyaki, porridge di aragosta e frutti di mare e insalata di aragosta con uova di quaglia, ecc. Lo chef si esibirà ogni sera nella preparazione del granchio peloso segreto flambé.
Anche le classiche prelibatezze del The Market sono da non perdere. Vari assortimenti di sashimi/sushi, piatti freddi come frutti di mare ghiacciati, riso al pollo Hainanese, zuppa stufata, curry indiano e gelato GODIVA sono tutti disponibili al tavolo del buffet. Non perdere i famosi dessert classici al durian come la mini crostata al formaggio al durian D24, il gelato al durian fatto in casa e la crostata portoghese mochi al durian.
Set per la tarda notte "Thai Night ‧ Sweet Feast"
The Market e il Consolato Generale Thailandese a Hong Kong hanno lanciato il primo set per la tarda notte "Thai Night ‧ Sweet Feast", con il forte sostegno della birra Chang Beer. Una serie di dessert autentici thailandesi e spiedini tailandesi ti permettono di allontanarti dal trambusto della vita quotidiana e rilassarti.
Questi piatti per la tarda notte sono preparati con cura dallo chef thailandese Jack Pinkkang e dal team di pasticceria professionale. Jack, nato e cresciuto in Thailandia, si dedica a presentare ai commensali i piatti più autentici della Thailandia settentrionale con tecniche tradizionali. Questa volta ha selezionato ingredienti di alta qualità e spezie tradizionali per rendere ogni piatto pieno di sapore autentico della Thailandia settentrionale, tra cui riso glutinoso al mango e rubino tailandese con gelato al taro, per farti venire l'acquolina in bocca.
Vuoi assaggiare più prelibatezze? Non perdere il nostro piatto di barbecue tailandese profumato, spiedini tailandesi come ostriche, abalone e gamberi giganti immersi nelle salse speciali fatte in casa da Jack, come salsa satay, salsa tailandese ai frutti di mare, salsa di tamarindo e salsa di peperoncino, che evidenziano l'essenza del sapore tailandese.
Tè pomeridiano "Takumi Feast ‧ Hida Wagyu Sukiyaki"
Assapora il tè pomeridiano “Takumi Feast ‧ Hida Wagyu Sukiyaki” del The Market e gusta tre selezioni di carne di manzo Wagyu giapponese di prima qualità, sashimi giapponese di stagione, torta basca al formaggio Hojicha e sorbetto rinfrescante di sake ai frutti di bosco misti, offrendo un piacere supremo a tempo limitato. Menu
Come utilizzare
Istruzioni per il riscatto
Nome e indirizzo della filiale
- Indirizzo: 2° piano, Hotel ICON, 17 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui
- Come arrivare: Uscita P2 della stazione MTR East Tsim Sha Tsui, 7 minuti a piedi
- Lunedì-Domenica: 06:30-02:00