The Murray, Hong Kong ｜Garden Lounge｜Menu pranzo, tè pomeridiano, menu cena

Cena a buffet festiva al Murray

Celebra le feste con una cena a buffet festiva e accogliente all’Hong Kong Murray Hotel. La cena a buffet offre una vasta selezione di frutti di mare ghiacciati molto apprezzati, tra cui aragosta, ostriche, granchi e abalone, abbinati a piatti freddi squisiti come foie gras e paté francese, salumi e formaggi selezionati. L’area barbecue offre una varietà di classici festivi, tra cui l’arrosto di manzo firmato The Tai Pan, il tacchino arrosto e il prosciutto al miele. Il buffet offre anche una serie di piatti caldi e prelibatezze asiatiche tra cui scegliere, mentre l’area bambini offre piatti preferiti dai più piccoli come maccheroni al formaggio e mini hamburger. Infine, scegli tra una varietà di torte colorate presso l’area buffet dei dolci squisitamente decorata per un’esperienza di cena festiva eccezionale, condividi momenti di calore e vivi l’atmosfera festiva. Menu del 24/12 Menu del 31/12 Menu del 25 e 26/12 Menu del 01/01/2026

Set pranzo a tre portate al Garden Lounge

Goditi una raffinata esperienza culinaria con il delizioso set pranzo a tre portate al Garden Lounge. Situato al piano del giardino dell’hotel, il ristorante vanta vetrate a tutta altezza con vista sui giardini lussureggianti e incantevoli della Cattedrale di San Giovanni, offrendo un ambiente tranquillo e piacevole. Il set pranzo comprende classici occidentali e asiatici, offrendo agli ospiti una pausa di relax e raffinatezza nel cuore della città. Menu

Set cena cinese a quattro portate al Garden Lounge

Goditi un esclusivo set cena cinese a quattro portate al Garden Lounge dell’Hong Kong Murray Hotel, realizzato con cura dal vice chef esecutivo di cucina cinese e banchetti dell’hotel, lo chef Chan Fu Wing. Basato sulla tradizionale essenza della cucina cantonese, il set offre piatti speciali con un tocco innovativo. Gli antipasti includono abalone ubriaco con caviale o pollo sfilacciato con coriandolo e tartufo nero, seguiti da una zuppa di pollo e pinne di pesce per iniziare la cena. I piatti principali includono costolette di manzo Wagyu, merluzzo nero al vapore o maiale iberico arrosto Char Siu, offrendo agli ospiti una nuova esperienza cantonese. Infine, assapora dessert cantonesi creativi, tra cui mousse di mango e cocco con sorbetto al mango o tiramisù al tè al latte freddo con gelato alla vaniglia. Il set include anche tè cinese, creando un’esperienza di cena elegante e piacevole. Menu

Garden Lounge - Tè pomeridiano festivo invernale inglese di Penhaligon's

Immergiti nel fascino lussuoso di Penhaligon’s e vivi il “Tè pomeridiano festivo invernale inglese” al Garden Lounge. Il tè pomeridiano in edizione limitata autunno-inverno infonde le classiche fragranze di Penhaligon’s in deliziosi dolci e pasticcini, abbinati a focaccine inglesi al mirtillo rosso e zenzero appena sfornate con gusti tradizionali, presentando una serie di lussuosi sapori reali inglesi. Questo tè pomeridiano non è solo una delizia per le papille gustative, ma anche un’esperienza di vacanza per il corpo e la mente, come essere seduti in un bar londinese, assaporando l’eleganza e la raffinatezza di ogni boccone e godendosi un momento pomeridiano regale. Menu

Brunch domenicale a base di dim sum (solo sabato e domenica)

Il Garden Lounge dell’Hong Kong Murray Hotel ha lanciato un nuovo brunch domenicale a base di dim sum, che riunisce una varietà di classici al vapore e fritti ingegnosamente realizzati, tra cui ravioli di gamberi traslucidi, shumai al vapore istantaneo, xiao long bao, croccanti e teneri involtini di pasta sfoglia con ravanelli e involtini di pasta di fagioli fritti con gamberi croccanti e allettanti, che ti faranno venire voglia di provarli. Gli ospiti possono anche assaporare l’anatra alla pechinese firmata, abbinata a zuppe nutrienti, e quindi scegliere tra una serie di squisiti piatti principali cinesi, come il tenero e succoso pollo Hainanese Murray, il maiale Char Siu con miele e il piccante e ricco tofu Mapo. L’ambiente del ristorante è elegante e confortevole, creando un’esperienza culinaria eccezionale. Il brunch si conclude con dolci inebrianti, budino di riso al mango dolce e rinfrescante o palline di sesamo nero allo zenzero, aggiungendo un tocco cinese completo al fine settimana. Menu