Cafe@WM presso WM Hotel a Hong Kong | Semi-lunch Buffet, Brunch Buffet, Dinner Buffet

Buffet Brunch Festivo (Dal 1° Dicembre)

Il buffet brunch di pesce del fine settimana al Café@WM sarà la tua scelta migliore. Offre una sontuosa selezione di frutti di mare, tra cui ostriche di stagione appena aperte; frutti di mare freddi come cozze blu, zampe di granchio delle nevi canadesi, buccini di mare canadesi e gamberi freschi freddi; così come sashimi e sushi arrotolato a mano. Inoltre, la sezione grill appena tagliata offre bistecca di tomahawk Angus australiana o costata alla griglia; Pesce burro grigliato al sale marino; e gamberi tempura e anguilla. Pollo alla Hainanese, anatra alla pechinese, congee di pesce coniglio e noodles alla barca thailandesi Concludi il tuo viaggio culinario con una dolce nota con squisiti dessert torta croccante fatta in casa al cioccolato al latte, cheesecake ai mirtilli e uovo di rotolo di carbone di bambù al sesamo nero, gelato Haagen-Dazs, ecc.

Pranzo semi-buffet festivo (dal 1° dicembre)

Goditi una rilassante celebrazione di mezzogiorno con il nostro pranzo semi-buffet a dicembre. Ogni giorno offre cinque portate principali esclusive, tra cui filetto di manzo australiano M4 allevato ad erba con foie gras scottato in padella e jus di timo, tacchino di Natale con prosciutto glassato al miele e capesante grigliate. Condividi i sapori esclusivi di dicembre con la famiglia e gli amici.

Buffet cena festivo (dal 1° dicembre)

Vivi una lussuosa offerta di frutti di mare e prelibatezze internazionali. Goditi ostriche appena sgusciate, frutti di mare su ghiaccio, sashimi e involtini fatti su ordinazione. Gli antipasti includono tartellette di granchio al caviale e pasta sfoglia al foie gras al tartufo, mentre le portate principali includono foie gras scottato in padella, tacchino di Natale, costolette di manzo con osso americane, costolette di agnello e ramen tori paitan. I dessert festivi concludono la tua serata con una dolce nota.

Nei giorni festivi, il buffet della cena è arricchito con aragosta di Boston su ghiaccio, sashimi di gamberi rossi argentini, tonno pinna gialla, maialino da latte spagnolo arrosto, gamberi rosa angelo grigliati al sale, zampe d'anatra brasate con abalone e vescica di pesce e bisque di aragosta en croûte: prelibatezze festive esclusive per queste serate speciali.