Sra Bua by Kiin-Kiin (Una stella MICHELIN 2023) al Siam Kempinski Hotel Bangkok
Cosa aspettarsi
La cucina del Sra Bua by Kiin Kiin è ampiamente riconosciuta come "gastronomia moderna al suo meglio", il che la rende molto diversa dalla cucina casalinga. I commensali possono provare un curry servito con la consistenza e la temperatura del gelato e bocconcini di aragosta racchiusi in perle gelatinose che si sciolgono in bocca con un sorso di brodo Tom Yam. Tutto, dalla salsa di pesce ai cracker di gamberi, è fatto nella cucina del Sra Bua by Kiin Kiin.
A partire dal pranzo di 8 portate fino al menu à la carte, si riflette il genio creativo dello Chef Chayawee e gli insegnamenti stimolanti dello Chef Henrik Yde-Andersen, il cui ristorante Kiin Kiin a Copenaghen è stato riconosciuto da Michelin per molti anni. Lo Chef Henrik Yde-Andersen, cittadino danese, ha scoperto la potenza e l'autenticità della cucina tailandese durante una visita alla "terra dei sorrisi" nel 2000. Il suo amore per la Thailandia, la sua cultura e il suo patrimonio gastronomico era così grande che è rimasto qui per tre anni, imparando giorno dopo giorno la varietà e la ricchezza della cucina locale nelle diverse regioni del paese.













Come utilizzare
Istruzioni per il riscatto
Nome e indirizzo della filiale
- Sra Bua by Kiin-Kiin
- Indirizzo: Siam Kempinski Hotel Bangkok, 991/1 Rama I Rd, Pathum Wan, Pathum Wan District, Bangkok 10330
- Per assistenza, consultare il seguente link: mappa
- Come arrivare: Usa l'uscita 3 alla stazione BTS Siam e cammina per 8 minuti fino all'hotel
- Orari di apertura:
- 12:00-15:00 Lunedì-Domenica
- Ultimo Ordine: 13:30
- 17:30-00:00 Lunedì-Domenica
- Ultimo Ordine: 22:30
Altro
Note:
- All'arrivo, l'ospite deve presentare il voucher
- Le tariffe includono il 10% di costi di servizio e le tasse governative applicabili del 7%.
- Le tariffe sono valide solo per i singoli ospiti e per prenotazioni di 9 persone o meno
- Il menù e il numero di portate sono soggetti a modifiche senza preavviso.
- La prenotazione è obbligatoria per riservare in anticipo.
Codice di abbigliamento e politica:
- È richiesto un abbigliamento smart casual; non sono ammessi indumenti sportivi o atletici, ciabatte e magliette senza maniche.
- Signori: richiesti pantaloni lunghi e scarpe chiuse
- I bambini dai sei (6) anni in su sono i benvenuti. Il codice di abbigliamento è applicabile.
Politiche di cancellazione:
- Fino a 3 giorni prima della data di prenotazione: Nessun addebito
- Meno di 3 giorni: Penale equivalente al 50% dell'importo totale




