Hotel Alexandra Cafe A | Brunch a buffet, Pranzo a buffet, Cena a buffet, Set da tè pomeridiano

Buffet pranzo di gala di primavera a base di pesce

Immergiti nella freschezza della stagione dove i tesori dell'oceano incontrano le delizie primaverili.

Le prelibatezze del buffet del pranzo includono granchio commestibile, ostriche fresche, zampe di granchio delle nevi, sashimi, controfiletto australiano arrosto, maiale Iberico BBQ, spiedini di manzo Wagyu a pezzi, capesante giapponesi al miso e burro, gamberoni teriyaki alla griglia, granchio al peperoncino di Singapore, okonomiyaki di pesce, brodo di pollo a doppia cottura con vescica natatoria di pesce, conchiglia, fungo morchella, gelatina di sake sakura, crepe giapponese al matcha fatta su ordinazione, gelato Mövenpick e molto altro ancora.

Buffet cena di gala di primavera a base di pesce

Immergiti nella freschezza della stagione dove i tesori dell'oceano incontrano le delizie primaverili

Le prelibatezze del buffet della cena includono granchio commestibile, ostriche fresche, zampe di granchio delle nevi, sashimi, controfiletto australiano arrosto, maiale Iberico BBQ, spiedini di manzo Wagyu a pezzi, capesante giapponesi al miso e burro, gamberoni teriyaki alla griglia, granchio al peperoncino di Singapore, okonomiyaki di pesce, brodo di pollo a doppia cottura con vescica natatoria di pesce, conchiglia, fungo morchella, abalone a cottura lenta con sake, abalone e tonno teriyaki, croccante di wonton con sashimi di salmone, blinis fritti con fegato d'anatra serviti con salsa alla crema di tartufo nero, costolette d'agnello arrosto, gelatina di sake sakura, crepe giapponese al matcha fatta su ordinazione, gelato Mövenpick e molto altro ancora. Un Takikomi Gohan - riso misto giapponese con frutti di mare per ogni tavolo.

Menu fisso per il pranzo con prelibatezze internazionali (dal lunedì al venerdì, esclusi i giorni festivi)

L'Hotel Alexandra presenta un nuovo menu fisso per il pranzo che include vari tipi di insalate fresche, dessert disponibili a buffet. E una selezione di piatti principali del sud-est asiatico, occidentali e cinesi di nuova introduzione. (Il piatto principale sarà servito a rotazione e soggetto a modifiche senza preavviso)

Cena semi-buffet con prelibatezze internazionali (dalla domenica al giovedì, escluse le vigilie dei giorni festivi)

L’Hotel Alexandra presenta una nuova cena semi-buffet che include vari tipi di frutti di mare su ghiaccio, sashimi, insalate fresche e dessert disponibili a buffet. E una selezione di piatti principali del sud-est asiatico, occidentali e cinesi di nuova introduzione. (Il piatto principale sarà servito a rotazione e soggetto a modifiche senza preavviso) Menu

Menu fisso per il pranzo con prelibatezze cinesi per due (dal lunedì al venerdì, esclusi i giorni festivi)

Con zuppa, antipasto, piatto principale e dessert in stile cinese, una selezione di prelibatezze cinesi di nuova introduzione come brodo di granchio brasato con vescica natatoria di pesce, pelle di pesce fritta con tuorlo d'uovo salato, vescica natatoria di pesce sminuzzata saltata in padella con carne di granchio, uova e germogli di soia, gamberi al forno in salsa di soia, zuppa dolce stagionale e altro ancora.

Menu fisso per la cena con prelibatezze cinesi per due (dalla domenica al giovedì, escluse le vigilie dei giorni festivi)

Con zuppa, antipasto, piatto principale e dessert in stile cinese, una selezione di prelibatezze cinesi di nuova introduzione come brodo di granchio brasato con vescica natatoria di pesce, pelle di pesce fritta con tuorlo d'uovo salato, vescica natatoria di pesce sminuzzata saltata in padella con carne di granchio, uova e germogli di soia, gamberi al forno in salsa di soia, zuppa dolce stagionale e altro ancora.

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Set per il tè pomeridiano Mango x Nido d'uccello per due x 1 (1/4-30/6)

La fragranza succulenta del mango dorato incontra la rara delicatezza del nido d’uccello di cristallo, trasformando il pomeriggio in una vetrina di sapori straordinari. Ogni set per il tè pomeridiano sarà servito con 2 bicchieri di vino rosso, bianco, spumante selezionato della casa o Coconut Mango Delight.

Orario di servizio: 15:00 – 17:00 Menu