Harbour Grand Kowloon Buffet | The Promenade | Buffet Pranzo, Buffet Cena

Marzo - Maggio: Buffet Pranzo Indulgenza di Frutti di Mare

Punti Salienti Gourmet East Meets World - Ostriche grigliate all’aglio, Ostriche grigliate all’aglio e peperoncino, Pinna di pesce brasata in stile Hong Kong in salsa di abalone, Zampe d’anatra brasate in stile Hong Kong con funghi in salsa di ostriche, Pesce croccante in agrodolce, Cagliata di latte allo zenzero, Antipasto misto di Shanghai (Orecchio di maiale a strati, Meduse marinate, Pesce affumicato di Shanghai, Cetriolo schiacciato, Stinco di manzo brasato), Noodles dandan di Shanghai Sashimi - Hamachi giapponese, Gamberi rossi argentini, Hokkigai, Tonno rosso Frutti di Mare su Ghiaccio - Zampe di granchio delle nevi, Granchio Matsuba, Granchio commestibile, Gamberi d’acqua dolce alle erbe, Gamberetti, Cozze blu, Cozze della Nuova Zelanda, Buccini di giada, Vongole bianche Armonia Internazionale - Manzo di prima scelta arrosto con osso, Carré d’agnello della Nuova Zelanda alla provenzale, Curry indiano tradizionale, Coda di bue brasata al vino rosso, Takoyaki, Tamagoyaki Finale Dolce – Tiramisù, Rotolo di fragole e pesche bianche, Torta chiffon al pandan e mango, Napoleone al mango, Cheesecake al cioccolato bianco e yuzu, Budino di tofu, Crostata all’uovo, Cheesecake basca allo yuzu, Rotolo di taro e mango, Mousse all’arancia e cioccolato, Crostata di rose, litchi e vaniglia, Panna cotta alla gelatina di pesca bianca, 10 tipi di gelato Mövenpick

Marzo - Maggio: Buffet Cena di Celebrazione di Frutti di Mare “East Meets World”

Punti Salienti Gourmet East Meets World - Ostriche grigliate all’aglio, Ostriche grigliate all’aglio e peperoncino, Ostriche fritte croccanti, Foie gras scottato in padella con vino Huadian, Pinna di pesce brasata in stile Hong Kong in salsa di abalone, Zampe d’anatra brasate in stile Hong Kong con funghi in salsa di ostriche, Pesce croccante in agrodolce, Cagliata di latte allo zenzero, Abalone ubriaco di Shanghai, Noodles dandan di Shanghai, Antipasto misto di Shanghai (Orecchio di maiale a strati, Meduse marinate, Pesce affumicato di Shanghai, Cetriolo schiacciato, Stinco di manzo brasato) Sashimi - Uova di salmone, Hamachi giapponese, Gamberi rossi argentini, Capesante di Hokkaido, Hokkigai, Conchiglia d’arca, Tonno rosso, Toro tritato Frutti di Mare su Ghiaccio - Zampe di granchio delle nevi, Granchio Matsuba, Granchio commestibile, Gamberi d’acqua dolce alle erbe, Gamberetti, Cozze blu, Cozze della Nuova Zelanda, Buccini di giada, Vongole bianche Armonia Internazionale - Pinna di pesce brasata, Aragosta al forno con formaggio, Manzo di prima scelta arrosto con osso, Carré d’agnello della Nuova Zelanda alla provenzale, Milza d’agnello arrosto, Curry indiano tradizionale, Coda di bue brasata al vino rosso, Lumache di mare in salsa di vino piccante, Tempura di zampe di granchio, Takoyaki, Bisque di aragosta Finale Dolce – Tiramisù, Torta chiffon al pandan e mango, Purea di durian D24, Napoleone al mango, Budino di tofu, Crostata all’uovo, Waffles all’uovo, Cheesecake basca allo yuzu, Rotolo di taro e mango, Mousse all’arancia e cioccolato, Crostata di rose, litchi e vaniglia, Panna cotta alla gelatina di pesca bianca, 10 tipi di gelato Mövenpick

Buffet Pranzo di Pasqua (3 - 7 Aprile)

Carvery di Pasqua d’Autore - Manzo di prima scelta arrosto con osso, Carré d’agnello della Nuova Zelanda alla provenzale, Prosciutto cotto glassato al miele con chutney di ananas Dessert di Pasqua - Hot cross buns, Cupcakes di Pasqua, Mousse di coniglio al cocco, Torta di carote, Mini cheesecake di Pasqua Sashimi - Hamachi giapponese, Gamberi rossi argentini, Hokkigai, Tonno rosso Frutti di mare su ghiaccio - Zampe di granchio Matsuba, Granchio commestibile, Gamberi d’acqua dolce alle erbe, Gamberetti, Cozze blu, Cozze della Nuova Zelanda, Buccini di giada, Vongole bianche Salad Bar - Insalata di carote baby arrosto con feta, Insalata di ravanelli e cetrioli, Insalata Waldorf, Insalata Cobb, Insalata di uova alla diavola di Pasqua con uova di salmone Armonia Internazionale - Ostriche grigliate all’aglio, Ostriche grigliate all’aglio e peperoncino, Curry indiano tradizionale, Coda di bue brasata al vino rosso, Takoyaki, Tamagoyaki Altri Dolci – Tiramisù, Rotolo di fragole e pesche bianche, Torta chiffon al pandan e mango, Napoleone al mango, Cheesecake al cioccolato bianco e yuzu, Budino di tofu, Crostata all’uovo, Rotolo di taro e mango, Mousse all’arancia e cioccolato, Panna cotta alla gelatina di pesca bianca, 10 tipi di gelato Mövenpick Caccia al Tesoro di Pasqua - 3 e 4 Aprile, atrio 1/F, 13:45 Laboratorio di Pittura Uova di Pasqua e Design di Tatuaggi Cartoon - dal 3 al 7 Aprile, The Promenade, 12:00 - 14:30

Buffet Pranzo Tardo di Pasqua (3 - 6 Aprile)

Carvery di Pasqua d’Autore - Manzo di prima scelta arrosto con osso, Prosciutto cotto glassato al miele con chutney di ananas Dessert di Pasqua - Hot cross buns, Cupcakes di Pasqua, Mousse di coniglio al cocco, Torta di carote, Mini cheesecake di Pasqua Sashimi - Hamachi giapponese, Gamberi rossi argentini, Hokkigai, Tonno rosso Frutti di mare su ghiaccio - Zampe di granchio Matsuba, Granchio commestibile, Gamberi d’acqua dolce alle erbe, Gamberetti, Cozze blu, Cozze della Nuova Zelanda, Buccini di giada, Vongole bianche Salad Bar - Insalata di carote baby arrosto con feta, Insalata di ravanelli e cetrioli, Insalata Waldorf, Insalata Cobb, Insalata di uova alla diavola di Pasqua con uova di salmone Armonia Internazionale - Curry indiano tradizionale, Coda di bue brasata al vino rosso, Takoyaki, Tamagoyaki Altri Dolci – Rotolo di fragole e pesche bianche, Torta chiffon al pandan e mango, Napoleone al mango, Cheesecake al cioccolato bianco e yuzu, Rotolo di taro e mango, Mousse all’arancia e cioccolato, Panna cotta alla gelatina di pesca bianca, 10 tipi di gelato Mövenpick Laboratorio di Pittura Uova di Pasqua e Design di Tatuaggi Cartoon - dal 3 al 6 Aprile, The Promenade, 15:00 - 17:00

Buffet Cena di Pasqua (3 - 7 Aprile)

Carvery di Pasqua d’Autore - Manzo di prima scelta arrosto con osso, Carré d’agnello della Nuova Zelanda alla provenzale, Milza d’agnello arrosto, Prosciutto cotto glassato al miele con chutney di ananas Dessert a Tema Pasquale - Hot cross buns, Cupcakes di Pasqua, Mousse di coniglio al cocco, Torta di carote, Mini cheesecake di Pasqua, Ciambelle di Pasqua al cioccolato, Crème brûlée nel guscio d’uovo Sashimi - Uova di salmone, Hamachi giapponese, Gamberi rossi argentini, Capesante di Hokkaido, Hokkigai, Conchiglia d’arca, Tonno rosso, Toro tritato Frutti di mare su ghiaccio - Zampe di granchio Matsuba, Granchio commestibile, Gamberi d’acqua dolce alle erbe, Gamberetti, Cozze blu, Cozze della Nuova Zelanda, Buccini di giada, Vongole bianche Salad Bar - Insalata di carote baby arrosto con feta, Insalata di ravanelli e cetrioli, Insalata Waldorf, Insalata Cobb, Insalata di uova alla diavola di Pasqua con uova di salmone Armonia Internazionale - Ostriche grigliate all’aglio, Ostriche grigliate all’aglio e peperoncino, Ostriche fritte croccanti, Pinna di pesce brasata, Abalone ubriaco di Shanghai, Aragosta al forno con formaggio, Curry indiano tradizionale, Coda di bue brasata al vino rosso, Lumache di mare in salsa di vino piccante, Tempura di zampe di granchio, Takoyaki, Bisque di aragosta Altri Dolci – Tiramisù, Torta chiffon al pandan e mango, Purea di durian D24, Napoleone al mango, Budino di tofu, Crostata all’uovo, Cheesecake al cioccolato bianco e yuzu, Rotolo di taro e mango, Mousse all’arancia e cioccolato, Panna cotta alla gelatina di pesca bianca, 10 tipi di gelato Mövenpick Laboratorio di Pittura Uova di Pasqua e Design di Tatuaggi Cartoon - dal 3 al 7 Aprile, The Promenade, 18:30 - 21:30