Esperienza di cucina e ristorazione italiana a Venezia
- Entra nell'accogliente casa veneziana della Chef Carolyn per un'esperienza di cucina pratica
- Impara le ricette tradizionali veneziane con una chef che vanta oltre 20 anni di esperienza pluripremiata
- Prepara pasta fresca fatta a mano nel modo autentico italiano, con i ravioli come piatto principale
- Cucina con verdure di stagione e prodotti freschi provenienti dallo storico Mercato di Rialto
Cosa aspettarsi
Partecipa a un'entusiasmante lezione di cucina a Venezia con la chef professionista Carolyn, che ti accoglie nella sua accogliente casa per un viaggio culinario pratico. Originaria della California, ma residente a Venezia da oltre 30 anni, Carolyn ha più di due decenni di esperienza come chef e ha vinto numerosi premi in Italia e all'estero. Impara a preparare autentici piatti veneziani utilizzando ingredienti freschi e locali provenienti dal famoso Mercato di Rialto. Sotto la guida di Carolyn, imparerai l'arte della pasta fatta a mano, creando ravioli all'italiana con ripieni e salse stagionali ispirati ai prodotti della laguna. In seguito, cimentati nella preparazione di una classica crème patissière per farcire i dolci locali. Infine, gusta i frutti del tuo lavoro con un bicchiere di vino italiano nell'accogliente casa di Carolyn.
