The Palm Court | The Langham, Hong Kong | Tè pomeridiano, menù per tutto il giorno

L’hotel Langham di Hong Kong ha infuso nuova energia al suo iconico Palm Court, trasformandolo in uno dei principali spazi di degustazione di gin di Hong Kong, dedicato agli intenditori che amano il gin alle erbe. Il Palm Court ospita ora una collezione di 350 gin rari e presenta un’innovativa gamma di cocktail sapientemente realizzati da esperti barman, mettendo in mostra l’arte della miscelazione in un ambiente elegante e raffinato. Il punto focale è il Langham Gin, prodotto in piccoli lotti a Hong Kong nello stile della doppia distillazione del London Dry Gin, che fonde giglio di zenzero, tè al gelsomino e miele grezzo locale. La sua ricca fragranza stratificata rivela un’elegante armonia di erbe e fiori. Con questo buono, gli ospiti possono gustare la serie Gin & Tonic con sei abbinamenti di gin e acqua tonica Fever Tree, oppure esplorare il menu di cocktail meticolosamente curato, che incarna il fascino del gin dai classici tradizionali agli stili contemporanei. Che si tratti di un regalo per sé stessi, di un regalo per una persona cara o di un drink serale rilassante, il Palm Court è la scelta ideale per chi ha gusti esigenti.

Inoltre, il Palm Court propone ogni settimana spettacoli di musica dal vivo per aggiungere un’atmosfera artistica alla vostra serata: Mark Peter (cantante e pianista) – dal mercoledì al venerdì dalle 19:30 alle 23:30 Che si tratti di un appuntamento elegante, di un drink serale rilassante o di un viaggio culturale per assaporare la musica, il Palm Court è la scelta ideale nel cuore di Tsim Sha Tsui. Menu del bar Menu dei cocktail del bar

Tè pomeridiano in hotel

31 dicembre 2025, Hong Kong — Il Langham Hotel di Hong Kong collaborerà con Skin Need, un marchio locale di prodotti per la cura della pelle vegani di Hong Kong, per inaugurare il nuovo anno con un innovativo tè pomeridiano. Skin Need ha sempre aderito ai principi di naturalezza, veganismo e assenza di crudeltà, impegnandosi a perseguire uno stile di vita sano; e il Langham Hotel, grazie all'abilità dello chef pasticcere Tin Lai e del suo team di professionisti, integra questa filosofia salutare in una serie di prelibatezze salate e dolci realizzate con cura, creando un'esperienza di tè pomeridiano unica.

Skin Need, nato a Hong Kong e incentrato sulla salute, è noto per il suo design estetico minimalista e lo stile del marchio anticonformista. I prodotti del marchio sono realizzati in California, USA, senza conservanti e ingredienti petrolchimici e si oppongono fermamente ai test sugli animali, dimostrando un impegno per la qualità e gli standard etici.

Dal 1° gennaio al 28 febbraio, il Palm Court si trasformerà in un'oasi di benessere, presentando l'esclusivo "Tè pomeridiano Skin Need", ispirato ai principali ingredienti del marchio per sviluppare una varietà di deliziosi piatti salati e dolci. Tra questi, l'olio di semi di lampone estratto dai dolci lamponi, ricco di vitamina E, con proprietà protettive dai raggi UV e idratanti; nonché alghe ed estratti di alghe con proprietà antinfiammatorie e antietà, che mostrano la bellezza naturale della cura della pelle.

I piatti salati e dolci del tè pomeridiano sono pieni della consueta creatività e stile del Langham. Le prelibatezze salate selezionate includono "Panino al burro di granchio con gelatina di champagne", "Tramezzino al salmone affumicato con alga nori" e "Bignè di pasta choux al foie gras d'anatra con lamponi". Per quanto riguarda i dolci, la "Torta all'olio d'oliva e agrumi" combina il fresco aroma degli agrumi con una torta soffice e una mousse di noci liscia; la "Torta al pistacchio e lamponi" ha un sapore ricco, guarnita con una leggera crema alla vaniglia; e la "Torta al cioccolato e arancia", realizzata con pan di Spagna, ripieno di marmellata e fette di arancia intere, aggiunge un significato gioioso al capodanno lunare.

Per soddisfare la filosofia di cura della pelle vegana di Skin Need, il team di pasticceria ha progettato appositamente anche due prelibatezze a base vegetale: la "Tarte vegana alla barbabietola e yuzu", che combina yuzu fresco e barbabietola croccante con una crosta di pasta frolla friabile; e la "Torta vegana alla carota", che combina noci miste e crema vegana alla vaniglia, incarnando perfettamente il fascino del classico dolce inglese.

Il tè pomeridiano inglese ovviamente non può fare a meno di focaccine fatte in casa con frutta secca e semplici, servite con la caratteristica marmellata di rose e marmellata di ciliegie. Tutti gli ospiti che acquisteranno il "Tè pomeridiano Skin Need" riceveranno in omaggio l'esclusivo "Set regalo per la cura della pelle idratante alla rosa" di Skin Need. Il set per la cura della pelle comprende la protezione solare naturale luminosa e traslucida SPF40; 5 maschere liquide idratanti profonde di acido ialuronico + B5; e un buono regalo per trattamenti viso (del valore di HK$200).

Il tè pomeridiano Skin Need sarà disponibile dal 1° gennaio al 28 febbraio 2026. Il tè pomeridiano è disponibile nei giorni feriali (dal lunedì al giovedì) dalle 15:00 alle 17:30; nei fine settimana (dal venerdì alla domenica e nei giorni festivi) ci sono due fasce orarie, dalle 14:15 alle 16:15 e dalle 16:30 alle 18:30. HK$758 a persona nei giorni feriali; HK$808 a persona nei fine settimana. Menù

Cena di San Valentino

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