Corso di preparazione del caffè vietnamita a Hoi An
- Inizia la lezione mentre scopri il viaggio del caffè, dalla coltivazione alla tazzina
- Scopri cosa rende il caffè macinato vietnamita, il pregiato Robusta, diverso dagli altri caffè del mondo
- Il barista professionista dimostrerà come preparare il caffè vietnamita ed esaltarne il vero sapore
- Questa attività non è adatta solo agli amanti del caffè, ma anche ai viaggiatori che desiderano scoprire la vivace cultura della città
Cosa aspettarsi
Unisci caffè e cultura durante questo workshop guidato a Hội An. Impara a preparare 4 diversi tipi di caffè vietnamita in modo pratico e gusta il caffè che prepari insieme a un biscotto.
Incontra la tua guida e inizia con una tazza di tè alle erbe speciale. Ascolta mentre il tuo istruttore condivide storie sui caffè più famosi del Vietnam e sul loro legame con la storia e la cultura. Inizia a padroneggiare l'arte della preparazione del caffè vietnamita imparando come avviene il processo, dal raccolto alla tazza.
Scopri come il caffè locale viene preparato utilizzando un piccolo filtro di metallo chiamato Phin (una versione della French press) per creare un sapore davvero ricco e intenso. Ascolta i passaggi necessari per tostare i chicchi scuri, in modo che si mescolino perfettamente con il latte condensato zuccherato.
Prepara caffè nero, caffè bianco felice, caffè salato imperiale di Hue e caffè all'uovo della capitale di Ha Noi. Sorseggia il tuo caffè con un biscotto alla fine della lezione mentre ascolti buona musica in un'atmosfera confortevole.
