Buffet del Park Hotel丨Park Café｜Pranzo a buffet, cena a buffet, set per il tè pomeridiano

Brunch a buffet con influenze occidentali e orientali (dal 2 gennaio al 31 marzo)

Una selezione di piatti stagionali e prelibatezze di terra e di mare, che uniscono la delicatezza cinese alla creatività occidentale, offrendo un’esperienza sensoriale e gustativa eccezionale e mostrando il fascino straordinario di un banchetto internazionale! Piatti consigliati: pollo Szechuan con salsa piccante, stinco di vitello brasato con funghi matsutake e prosciutto dello Yunnan, fish and chips, stinco di agnello gallese brasato con fagioli di Spagna, galletto primaverile arrosto al rosmarino, zampetti di maiale allo zenzero e aceto, testa di salmone allo zenzero e scalogno, petto d’anatra marinato in stile Chaozhou con tofu marinato in salsa XO, anatra alla pechinese, pasta di sesamo, tè di mandorle con albume d’uovo, tofu in fiore, zuppa di fagioli rossi con scorza d’arancia e semi di loto, succhi di frutta, caffè o tè a volontà

Orario: 12:00-14:30

Cena a buffet di pesce "Sapori orientali e occidentali" (dal 2 gennaio al 31 marzo)

Godetevi una sontuosa festa di pesce, dove i sapori orientali e occidentali si fondono armoniosamente, con sapori freschi e idee ingegnose che si riflettono a vicenda, offrendo un banchetto stagionale indimenticabile Piatti consigliati: ostriche, plateau di frutti di mare, zuppa di aragosta e frutti di mare in crosta, zuppa di gallina nera con funghi matsutake, datteri rossi e bacche di goji, cosciotto di agnello arrosto alla mongola con cumino, filetto di manzo alla Wellington, granchio fritto in stile typhoon shelter con maionese all’aglio, galletto primaverile arrosto al rosmarino, capesante al vapore con aglio e vermicelli, totani freschi al vapore con aglio, filetto di passera di mare al vapore con zenzero e scalogno, pesce persico in salsa agrodolce in stile Szechuan con pinoli, crostata al limone e crema pasticcera, torta di riso glutinoso al mango e formaggio, torta all’opera al cioccolato e pasta di fagioli rossi, tortino al cioccolato dal cuore morbido, succhi di frutta, bibite, vino rosso, vino bianco e birra a volontà

Orario: 18:30-21:30

Buffet di tè pomeridiano "Berry" pieno di divertimento (dal 2 gennaio al 31 marzo)

Accogliete il nuovo anno con un’esplosione di profumi di frutti di bosco, dove fragole e frutti di bosco misti diventano i protagonisti, e squisite prelibatezze sprigionano aromi agrodolci, ogni boccone è pieno di sorprese Piatti consigliati: involtini di sushi con surimi, cetrioli, pistacchi e fragole, pollo fritto con formaggio Middlesbrough, involtini messicani con anatra arrosto ai mirtilli, galletto primaverile arrosto al rosmarino, soufflé di fragole, cheesecake ai mirtilli, tris di panna e fragole, mini tartellette di frutta fresca, caffè o tè

Orario: 15:00-17:00 (sabato, domenica e festivi)

Tè pomeridiano "Freschi" sapori "Berry" ogni giorno (dal 2 gennaio al 31 marzo)

Create sapori festivi con frutti di bosco di stagione, dove la dolcezza delle fragole e la prelibatezza dei frutti di mare si intrecciano per creare un’elegante e affascinante ora del tè pomeridiano Piatti consigliati: mousse di fegato d’oca ai mirtilli, ostriche fritte con salsa di lamponi, scatola di pasta sfoglia con granchio delle nevi, aceto di fiori di balsamo e fragole, toast di gamberi fritti con salsa di mirtilli rossi, capesante di fragole e Isoyaki, millefoglie di fragole, napoleone di fragole, bicchiere di yogurt ai lamponi rossi, gelatina di champagne ai frutti di bosco misti, montagna di neve di fragole Orario: 15:00-17:00