Buffet del Park Hotel丨Park Café｜Pranzo a buffet, cena a buffet, set per il tè pomeridiano

Brunch a buffet con fusione di cucina cinese e occidentale (dal 2 gennaio al 28 febbraio)

Una selezione di piatti stagionali e prelibatezze di mare e terra, che combinano la delicatezza cinese con la creatività occidentale, offrendo il massimo del gusto e dell’esperienza sensoriale, mostrando il fascino straordinario della cucina internazionale! Piatto consigliato: pollo piccante alla Sichuan, stinco di vitello brasato con funghi porcini e prosciutto dello Yunnan, fish and chips, stinco di agnello gallese brasato con fagioli di Lando, galletto ruspante arrosto al rosmarino, zampa di maiale allo zenzero e aceto balsamico, testa di salmone con zenzero e cipollotto, petto d’anatra brasato in stile Chaozhou con tofu brasato in salsa XO, anatra alla pechinese, pasta di sesamo, tè di mandorle e albume d’uovo, budino di tofu, zuppa di fagioli rossi con scorza d’arancia e semi di loto, succhi di frutta, caffè o tè a volontà

Orario dei pasti: 12:00-14:30

Cena a buffet di pesce e frutti di mare "Hua Yang Bai Wei" (dal 2 gennaio al 28 febbraio)

Assapora un sontuoso banchetto di pesce e frutti di mare, che intreccia sapori orientali e occidentali, con freschezza e ingegnosità che si completano a vicenda, presentando un’esperienza culinaria stagionale indimenticabile Piatto consigliato: ostriche, plateau di frutti di mare, zuppa di aragosta ai frutti di mare in crosta, zuppa di pollo nero con funghi porcini, datteri rossi e bacche di Goji, cosciotto di agnello arrosto al cumino mongolo, filetto alla Wellington, granchio fritto in stile Typhoon Shelter con maionese all’aglio, galletto ruspante arrosto al rosmarino, capasanta al vapore con aglio e vermicelli, calamari freschi al vapore con aglio tritato, filetto di cernia al vapore con zenzero e cipollotto, pesce pino agrodolce in stile Sichuan, torta al limone e crema pasticcera, torta di formaggio al mango e riso glutinoso, torta all’opera al cioccolato e pasta di fagioli, tortino al cioccolato fondente, succhi di frutta, bibite, vino rosso, vino bianco e birra a volontà

Orario dei pasti: 18:30-21:30

"Bacche" pieno di divertimento Afternoon Tea Buffet (dal 2 gennaio al 28 febbraio)

Dai il benvenuto al nuovo anno con fragranti bacche colorate, fragole e frutti di bosco diventano protagonisti, squisiti piatti sprigionano aromi di frutta agrodolce, ogni boccone è pieno di sorprese Piatto consigliato: involtini di sushi con surimi, cetrioli, pistacchi e fragole, pollo fritto con formaggio Middlesbrough, involtini messicani di anatra arrosto ai mirtilli, galletto ruspante arrosto al rosmarino, soufflé alle fragole, cheesecake ai mirtilli, tris di panna e fragole, mini crostatine di frutta fresca, caffè o tè

Orario dei pasti: 15:00-17:00 (sabato, domenica e festivi)

Tè pomeridiano "Fresco" e "Bacche" ogni giorno (dal 2 gennaio al 28 febbraio)

Crea un’atmosfera festosa con le bacche di stagione, la dolcezza delle fragole e la prelibatezza dei frutti di mare si intrecciano per creare un elegante e affascinante tè pomeridiano Piatto consigliato: gelatina di fegato d’oca ai mirtilli, ostriche fritte con salsa di lamponi, scatola di pasta sfoglia con granchio reale, aceto di balsamo e fragole in umido, toast di gamberi fritti con salsa di mirtilli rossi, capesante scottate con fragole, millefoglie alle fragole, napoleone alle fragole, coppetta di yogurt con lamponi freschi, gelatina di champagne ai frutti di bosco, montagna di neve alle fragole Orario dei pasti: 15:00-17:00