Masterclass di pizza a Sorrento
- Impara a preparare l'autentico impasto napoletano da zero, comprendendo l'importanza degli ingredienti e della lievitazione
- Stendi e condisci la tua pizza esattamente come ti piace, poi cuocila in un forno tradizionale per ottenere la crosta perfetta
- Assapora la pizza fatta con le tue mani, calda e profumata, appena sfornata
- Lavora con prodotti freschi provenienti direttamente dalla terra, dall'olio extravergine d'oliva del produttore alla mozzarella locale
- Impara trucchi e segreti del mestiere da uno chef locale che potrai facilmente replicare nella tua cucina
Cosa aspettarsi
Pronto a diventare un Maestro Pizzaiolo per un giorno? Tuffati in un'esperienza culinaria pratica di 2 ore che ti porta nel cuore dei sapori della terra. Inizi con una degustazione di benvenuto a base di mozzarella fresca e dell'olio extravergine di oliva di alta qualità dell'operatore, un'anteprima degli ingredienti di qualità che userai in cucina.
Guidato passo dopo passo da uno chef locale, scopri i segreti della pizza perfetta. Prima impari a preparare da zero l'autentico impasto napoletano e perché gli ingredienti e la lievitazione sono importanti. Poi stendi e cospargi la tua pizza esattamente come ti piace e la cuoci in un forno tradizionale per ottenere una crosta perfetta. Il momento più atteso arriva subito dopo: assaporare la pizza fatta con le tue mani, calda e profumata, appena sfornata.
L'esperienza si conclude con un delizioso tiramisù per un perfetto finale dolce.
