Sushi Umiji Nihonbashi: Lezione di acquisto di tonno a Toyosu e di preparazione del sushi

Unisciti al nostro "Toyosu Tuna Buying & Nihonbashi Sushi Umiji Authentic Nigiri Experience". Visita il mercato all'ingrosso di Toyosu per scegliere il miglior tonno rosso, poi dirigiti a Nihonbashi per tagliare, modellare e gustare sushi freschissimo!

08:30 | Incontro alla stazione di Shijo-mae 08:40–09:40 | Tour di acquisto del tonno (60 min) Seleziona il tonno rosso nel mercato all’ingrosso insieme allo chef. 09:45–10:15 | Trasferimento in taxi a Nihonbashi (30 min) 10:15–10:30 | Preparazione e briefing sulla sicurezza 10:30–11:15 | Workshop sul taglio del tonno (45 min) Taglia Akami, Chutoro e Otoro. 11:15–12:00 | Preparazione del Nigiri (45 min) Crea nigiri e roll al banco. 12:00–13:00 | Pranzo a base di sushi (60 min) Goditi la tua festa a base di sushi con contorni e zuppa.