BUTCHER & WAGYU: Esperienza di Taglio di Manzo e Bistecca a Tokyo
Nuova Attività
APPARTAMENTO CHUM
- Scopri l'arte della rifinitura della carne in un'esperienza pratica presso CHUM APARTMENT a Meguro, Tokyo.
- Impara a rimuovere il grasso in eccesso e il tessuto connettivo sotto la guida dello chef.
- Gusta 200 g della carne che hai rifinito, cucinata dallo chef, più 100 g di wagyu stagionato.
- Esplora la cultura gastronomica giapponese attraverso un'esperienza pensata per gli amanti del cibo curiosi.
- Segui le indicazioni dell'app multilingue durante tutta l'esperienza. Il personale in loco parla giapponese.
Cosa aspettarsi
Scopri la rifinitura della carne di manzo da CHUM APARTMENT a Meguro, Tokyo. Sotto la guida dello chef, rimuovi il grasso in eccesso e il tessuto connettivo e impara come il manzo viene preparato per la cottura.
Goditi poi 200 g del manzo che hai rifinito, cucinato dallo chef, più 100 g di wagyu frollato. I partecipanti rifiniscono la carne; lo chef si occupa di tutta la cottura. L'affilatura dei coltelli non è inclusa.
Un'applicazione multilingue guida l'esperienza. Il personale in loco parla giapponese e non può fornire assistenza in inglese.
Sei il benvenuto a trattenerti al ristorante in seguito. Vino, piatti aggiuntivi e altri ordini extra vengono addebitati separatamente.
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