Tour del birrificio Yamatoichi ed esperienza di degustazione di Kuma Shochu
- 500 anni di storia del Kuma Shochu: Esplora la storia e la cultura del Kuma Shochu certificato GI.
- Guida linguistica dedicata: Goditi un tour tradotto del processo di distillazione, dell’artigianato e della storia del recupero dalle inondazioni.
- Metodi di produzione unici: Scopri lo shochu prodotto con acqua termale, riso integrale e latte.
- Degustazione guidata di Shochu e liquori: Assaggia autentici shochu e liquori e scopri i modi migliori per gustarli.
- Shopping esclusivo in loco: Acquista bottiglie esclusive, artigianato locale e tradizionali vasi Gara e Choku.
Cosa aspettarsi
Intraprendi un tour guidato esclusivo del birrificio Yamatoichi a Hitoyoshi, Kumamoto, il luogo di nascita del Kuma Shochu, un distillato tradizionale giapponese con oltre 500 anni di storia. Incontra la tua guida linguistica dedicata e l'ospite della distilleria, quindi esplora la distilleria in funzione per scoprire i metodi tradizionali di preparazione del mosto, fermentazione e distillazione singola. Scopri l'artigianato del birrificio e il suo recupero dopo le inondazioni del 2020.
Goditi una degustazione guidata di 4-5 shochu e liquori accuratamente selezionati, incluse varietà uniche prodotte con acqua termale naturale, riso integrale e latte. Scopri i loro sapori distintivi e gli stili di servizio. Prima di concludere il tour, sfoglia bottiglie esclusive, specialità locali e tradizionali recipienti per bere come Gara e Choku.
Buono a sapersi
- Età legale per il consumo di alcol: Secondo la legge giapponese, il consumo di alcol è strettamente limitato agli individui di età pari o superiore a 20 anni. (Potrebbe essere richiesto un documento d'identità con foto). Bevande analcoliche saranno servite agli ospiti di età inferiore ai 20 anni o ai conducenti designati.
- Conducenti designati: In conformità con la legge giapponese, ai conducenti di veicoli, motociclette o biciclette è severamente vietato partecipare alla degustazione di alcolici.
- Restrizioni dietetiche prima del tour (Importante): Per proteggere il delicato processo di fermentazione, si prega di astenersi dal consumare natto (fagioli di soia fermentati), agrumi (come le arance) o yogurt la mattina del tour.
- Calzature e abbigliamento: Il tour della distilleria include camminare su scale, superfici irregolari o pavimenti bagnati. Si prega di indossare abiti comodi e scarpe da passeggio piatte e chiuse (le scarpe da ginnastica sono consigliate; i tacchi alti non sono ammessi).