Shiga: Tour della fabbrica di sake Kitajima con degustazione

Vivi una visita esclusiva al birrificio di sakè Kitajima nella prefettura di Shiga, che offre un accesso raro ad aree normalmente non aperte ai visitatori.

Esplora il birrificio in attività con personale esperto e impara a conoscere la produzione di sakè tradizionale e moderna. Entra nei serbatoi di fermentazione, osserva i loro interni da vicino e scatta foto all'interno. Scopri come riso, acqua e lievito si trasformano durante la fermentazione e come temperatura e tempistiche influenzano il sapore.

Scopri la storia del birrificio, la filosofia di produzione e l'artigianalità. Dopo il tour, goditi una degustazione guidata di sakè di qualità superiore normalmente non offerta nei tour standard, con spiegazioni su aroma, consistenza e metodi di produzione.

• L'età legale per bere in Giappone è 20 anni. Si prega di portare un documento d'identità valido come prova dell'età
• I commercianti non possono servire alcolici a chiunque si metta alla guida di un veicolo