Tochigi: Tour e degustazione della fabbrica di sake Nishibori

Entra nella Nishibori Sake Brewery a Oyama, Tochigi, e scopri generazioni di conoscenza della produzione di sake attraverso un tour privato condotto dal proprietario della birreria. Ascolta storie di prima mano sulla sua storia, filosofia e arte, quindi accedi alla struttura di invecchiamento, raramente aperta ai visitatori. Scopri come il tempo, la temperatura e l'ambiente modellano l'aroma, la consistenza e la profondità del sake. L'esperienza si conclude con una degustazione esclusiva di bevande a produzione limitata in cinque categorie, incluso il sake. Il signor Nishimori spiega le idee, le tecniche e le qualità uniche dietro ogni creazione.