Corso di cucina di pasta, ragù, spritz, vino e gelato a Bologna

Scopri i sapori di Bologna attraverso un'esperienza di cucina pratica guidata da una sfoglina locale professionista. Inizia con un aperitivo di benvenuto con Mortadella, Piadina e vino Pignoletto, quindi prepara un tradizionale Spritz Casoni fatto con erbe aromatiche.

Impara a preparare autentiche Tagliatelle interamente a mano usando uova fresche, farina locale e un mattarello, proprio come hanno fatto generazioni di famiglie bolognesi.

Goditi la tua pasta fatta a mano servita con il tradizionale ragù preparato secondo una ricetta di famiglia e condita con Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi.

Completa il tuo pasto con vino Sangiovese locale, caffè Moka, amaro e un dessert a sorpresa ispirato alle tradizioni locali.

Ospitata in una cucina tradizionale nel centro di Bologna, questa esperienza offre un autentico assaggio dell'Emilia-Romagna.