Introduzione alla Cucina degli Isolani del Sud di Orang Laut SG

Unisciti a noi in una dimostrazione di cucina pratica mentre ascoltiamo i ricordi degli isolani del sud che cercavano e preparavano cibo per le loro famiglie sulle isole, e assistiamo a una preparazione dal vivo di una ricetta tramandata in famiglia. Questa dimostrazione di cucina pratica offre uno sguardo più approfondito su quanto sia distintiva la cucina degli isolani del sud, guidata da pratiche di foraggiamento sostenibili e da una profonda conoscenza della vita marina. Lungo il percorso, imparerai gli ingredienti, i ricordi e la conoscenza dietro ogni ricetta.

Guidato da: Le celebri cuoche casalinghe ed ex isolane di Pulau Semakau Cik Nooraini e Cik Rohaini condurranno questo workshop.