[Ristorante Michelin nel campo di riso] Esperienza culinaria vietnamita
Nuova Attività
Risaia
- Locale gastronomico a tre piani con layout spazioso e terrazza panoramica all'aperto
- Design interno rustico ispirato ai villaggi e alle risaie vietnamite
- Menu pan-vietnamita con piatti dal Nord al Sud del Vietnam
- Lumache ripiene d'autore con citronella e salsa di pesce allo zenzero
- Iconica torta di pesce La Vong servita con erbe, vermicelli, pasta di gamberetti e carta di riso
- Ricette vietnamite autentiche e tradizionali con carattere regionale
- Atmosfera culinaria culturale rilassata ma coinvolgente
- Ambiente sul tetto che offre un'incantevole esperienza all'aperto**
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Cosa aspettarsi
Scoprite un'incantevole destinazione culinaria su più livelli, distribuita su tre piani, con un rilassante tetto all'aperto e interni rustici ispirati ai villaggi tradizionali del Vietnam e alle lussureggianti risaie. Il design caldo e terroso crea un'atmosfera accogliente che riflette il patrimonio culturale del paese.
I piatti d'autore includono lumache ripiene con citronella profumata e un contorno di salsa di pesce infusa allo zenzero, che offrono un'esperienza gustativa ricca e succulenta. L'iconica torta di pesce La Vong è un altro piatto eccezionale, che bilancia perfettamente vermicelli, pesce marinato, erbe fresche, verdure vietnamite, salsa di pasta di gamberetti e carta di riso per un piatto davvero interattivo e saporito.















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