Corso di cucina Dim Sum cantonese di Shenzhen

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Immergiti nella ricca storia e cultura del dim sum cantonese • Sotto la guida di maestri chef, prepara il tuo dim sum a mano • Assaggia il dim sum appena cotto a vapore e assapora un delizioso momento gourmet Assaggia tè speciali cinesi, snack e frutta di stagione per vivere profondamente la vita quotidiana dei residenti locali

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Cosa aspettarsi

Partecipa alla Masterclass di Dim Sum Cantonese e immergiti nella ricca cultura culinaria di Shenzhen. Scopri le storie dietro il "dim sum", una tradizione secolare con una storia di 1.000 anni che simboleggia il "toccare l'anima". Scopri perché il dim sum cantonese è riconosciuto come Patrimonio Culturale Immateriale Nazionale della Cina.

Innanzitutto, immergiti nella cultura ed esplora le origini della cultura "yum cha" e la sua etichetta. Scopri i significati simbolici nascosti degli ingredienti e ottieni una comprensione più profonda di questa amata tradizione.

Successivamente, rimboccati le maniche e mettiti all'opera. Sotto la guida di maestri chef, prepara il tuo dim sum e padroneggia l'artigianato tramandato di generazione in generazione.

Assapora i sapori del dim sum che hai preparato con le tue mani.

La gioia di mescolare è nascosta in ogni mescolata✨ Mescola lentamente in una direzione, osserva gli ingredienti che si fondono gradualmente, l'olio e l'acqua che penetrano silenziosamente, finché il ripieno non diventa denso, lucido e ben compatto. I mov

La gioia di mescolare è nascosta in ogni mescolata✨ Mescola lentamente in una direzione, osserva gli ingredienti che si fondono gradualmente, l'olio e l'acqua che penetrano silenziosamente, finché il ripieno non diventa denso, lucido e ben compatto. I mov

Il processo di avvolgimento è un doppio piacere curativo: tieni delicatamente l'involucro con la punta delle dita, raccogli il ripieno e, mentre le tue dita svolazzano, l'involucro e il ripieno si abbracciano delicatamente, da sciolto a stretto, da sempli

Il processo di avvolgimento è un doppio piacere curativo: tieni delicatamente l'involucro con la punta delle dita, raccogli il ripieno e, mentre le tue dita svolazzano, l'involucro e il ripieno si abbracciano delicatamente, da sciolto a stretto, da sempli

Quando tieni in mano il dim sum che hai preparato, guardandolo gonfiarsi ed emettere aroma nel vapore, il senso di realizzazione e soddisfazione va ben oltre il piacere del gusto. Questa non è solo un'esperienza artigianale, ma anche un dolce incontro con

Quando tieni in mano il dim sum che hai preparato, guardandolo gonfiarsi ed emettere aroma nel vapore, il senso di realizzazione e soddisfazione va ben oltre il piacere del gusto. Questa non è solo un'esperienza artigianale, ma anche un dolce incontro con

Corso di cucina Dim Sum cantonese di Shenzhen

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Buono a sapersi

L'evento si terrà presso Yixin Culture Space, che si trova a circa 30 metri accanto a Qianqian Art, il nostro luogo di incontro (solo il punto di incontro può essere localizzato su Google Maps).

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