Corso di cucina Dim Sum cantonese di Shenzhen
Immergiti nella ricca storia e cultura del dim sum cantonese • Sotto la guida di maestri chef, prepara il tuo dim sum a mano • Assaggia il dim sum appena cotto a vapore e assapora un delizioso momento gourmet Assaggia tè speciali cinesi, snack e frutta di stagione per vivere profondamente la vita quotidiana dei residenti locali
Cosa aspettarsi
Partecipa alla Masterclass di Dim Sum Cantonese e immergiti nella ricca cultura culinaria di Shenzhen. Scopri le storie dietro il "dim sum", una tradizione secolare con una storia di 1.000 anni che simboleggia il "toccare l'anima". Scopri perché il dim sum cantonese è riconosciuto come Patrimonio Culturale Immateriale Nazionale della Cina.
Innanzitutto, immergiti nella cultura ed esplora le origini della cultura "yum cha" e la sua etichetta. Scopri i significati simbolici nascosti degli ingredienti e ottieni una comprensione più profonda di questa amata tradizione.
Successivamente, rimboccati le maniche e mettiti all'opera. Sotto la guida di maestri chef, prepara il tuo dim sum e padroneggia l'artigianato tramandato di generazione in generazione.
Assapora i sapori del dim sum che hai preparato con le tue mani.
Buono a sapersi
L’evento si terrà presso Yixin Culture Space, che si trova a circa 30 metri da Qianqian Art, il nostro punto d’incontro (solo il punto d’incontro può essere localizzato su Google Maps). Puoi scegliere di preparare pasticcini salati o dolci. Il laboratorio di pasticceria salata prevede procedure complesse e dura circa 4 ore. Dopo la prenotazione, il nostro staff ti contatterà prima della lezione per confermare se desideri provare a preparare pasticcini salati o dolci.
Recensioni
Mi è piaciuto molto. È stato molto bello. Solo un avvertimento: mi aspettavo di imparare a fare i dim sum salati, ma questo corso riguarda in realtà la versione dolce. Non confondeteli quando scegliete un corso se cercate specificamente i dim sum salati.
Really great experience !! everything was perfect. thank you
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