Preparazione dei noodle soba con un maestro di una casa di soba con 137 anni di storia

Benvenuti nell'autentica tradizione artigianale dei soba giapponesi a Ginza, Tokyo. In questo workshop per piccoli gruppi della durata di 120 minuti, un artigiano del Meiji-Tei, uno storico locale di soba fondato nel 1889 con 137 anni di storia, vi guiderà in ogni fase. Scoprite la storia e la cultura dei soba, quindi mescolate, impastate, stendete e tagliate voi stessi la pasta utilizzando un mattarello tradizionale e un coltello per soba. Concludete gustando i soba che avete preparato, accompagnati da salsa intingolo e condimenti. Fino a un massimo di 6 ospiti, attività in lingua inglese e giapponese.