Banchetto di Chang'an a Xi'an: esperienza immersiva di un banchetto di corte

Il Banchetto del Palazzo di Chang’an è un banchetto immersivo di spettacoli di corte altamente rappresentativo di Xi’an, situato nel Zhengshang International del distretto di Weiyang, adiacente al Grand City e al Centro Amministrativo. Basato sulla storia delle tredici antiche capitali, fonde lo stile Qin-Han, le leggende della Via della Seta e la magnificenza della dinastia Tang, creando una nuova esperienza di “un pasto, uno spettacolo, un piatto, una storia”. È un nuovo punto di riferimento culturale e gastronomico imperdibile a Xi’an. L’intera esperienza è incentrata su un palco circolare a 360° e uno schermo panoramico, che rompe i confini tradizionali della visione e permette una visione senza angoli morti. Dall’ingresso, lanterne di palazzo brillano, le dame di corte accolgono gli ospiti, la musica antica risuona nelle orecchie, e gli ospiti viaggiano indietro nel tempo di mille anni, trasformandosi in illustri ospiti di corte, iniziando il loro viaggio al banchetto con una cerimonia solenne. Il design dello spazio riproduce le regole dei palazzi della dinastia Tang, con colonne vermiglie, decorazioni intagliate, tende e nappe, abbinati a effetti di luce e suono professionali, ogni respiro è intriso della grandezza della dinastia Tang. Lo spettacolo collega il filo conduttore della storia attraverso sette grandi scene dal vivo, dall’unificazione della dinastia Qin, alle vicende di Chu e Han, all’ambasciata di Zhang Qian, al commercio sulla Via della Seta, fino ai costumi e alla musica della dinastia Tang. Scene storiche classiche si susseguono. Attori professionisti si esibiscono con passione, le danze sono sia vigorose che aggraziate, il canto è melodioso e grandioso. Scene famose come la “Danza della Spada di Xiang Zhuang”, la “Danza delle Vesti di Piume Arcobaleno” e le “Danze di Corte” sono a portata di mano. Gli attori si muovono tra i tavoli, interagendo da vicino con il pubblico, rendendo gli spettatori non più semplici osservatori, ma partecipanti alla storia. I piatti seguono il principio di “un piatto, una scena, un sapore, una storia”, adottando il sistema di servizio individuale della dinastia Tang, squisito, raffinato e ricco di rituali. La zuppa “Buddha salta il muro” è densa, ricca di ingredienti e saporita, mostrando le prelibatezze di mare e di montagna; il pollo “Chang’an Hulu” ha la pelle croccante e la carne tenera, ed è conosciuto come il “primo sapore di Chang’an”; la zuppa di zoccolo di cammello “Yangguan” è morbida, fresca e fragrante, portando con sé il fascino della Via della Seta; ci sono anche altri piatti come il pesce persico brasato, il manzo al pepe nero, i gamberi gratinati al formaggio e il “Paomo” speciale, che combinano l’autenticità del sapore dello Shaanxi con i gusti del nord e del sud. Ogni piatto viene servito in base allo sviluppo della trama, sincronizzando cibo e spettacolo, inebriando papille gustative e sensi.