Esperienza pratica di preparazione del pho ad Hanoi con TOITOI VIETNAM
- Impara la storia culturale e la storia dietro l'autentico pho in stile Hanoi
- Scopri cosa rende il pho di Hanoi chiaro, equilibrato e dal sapore unico
- Prepara il pho completamente da zero, compresi i noodles di riso fatti a mano
- Metti le mani sulle tecniche tradizionali: prepara la pastella di riso, cuoci a vapore le sfoglie di pho fresche e tagliale a noodles
- Esplora le tecniche di brodo a cottura lenta usando ossa e spezie aromatiche
- Esercitati a preparare il Pho Cuon, una famosa specialità di Hanoi con erbe fresche e ripieni
- Goditi i tuoi piatti fatti a mano in un tranquillo giardino
- Acquisisci una più profonda conoscenza della cultura vietnamita del pho attraverso un'esperienza culinaria coinvolgente presso TOITOI VIETNAM
Cosa aspettarsi
Inizia il tuo viaggio nell'orto aromatico di TOITOI, dove esplorerai erbe fresche vietnamite e scoprirai come creano l'aroma e l'equilibrio di un'autentica ciotola di pho. Scopri perché questo iconico piatto è celebrato per la sua chiarezza, armonia ed eleganza.
Metti le mani sulla tradizionale preparazione dei noodle pho, dalla preparazione della pastella di riso alla cottura a vapore di delicati fogli di pho e al taglio in noodle freschi. Scopri come l'autentico brodo di pho di Hanoi viene preparato utilizzando ossa, spezie e tecniche di cottura a fuoco lento per ottenere un gusto chiaro ma profondamente saporito.
Prosegui preparando il Pho Cuon, una specialità molto amata di Hanoi che utilizza fogli di pho freschi, erbe aromatiche e ripieni saporiti. Concludi l'esperienza gustando i tuoi piatti fatti a mano in un tranquillo giardino, arricchendo la tua conoscenza e apprezzamento della cultura del pho vietnamita.
