Corso di cucina di pasta con tiramisù e vino illimitato a Firenze
- Prepara pasta fresca all'uovo da zero: mescola, impasta, stendi e taglia come una nonna italiana.
- Impara a dare forma e riempire i ravioli a mano, poi guardali cuocere alla perfezione al dente.
- Crea un autentico tiramisù passo dopo passo: strati cremosi, inzuppato di espresso e la finitura perfetta.
- Sorseggia vino toscano illimitato mentre cucini, chiacchieri e ti godi la piena atmosfera di Firenze.
- È un'esperienza a 360° che fonde tecniche, storia, cultura e come i cibi si connettono tra regioni e tradizioni.
- Condividi la tavola come fanno gli italiani, perché un pasto unisce tutti, non importa da dove vieni.
Cosa aspettarsi
Entra nel cuore di Firenze, a pochi passi dal Duomo, per un corso pratico di pasta e tiramisù con vino toscano illimitato. Inizierai con ingredienti semplici, farina e uova, e imparerai come gli italiani li trasformano in pasta fresca e setosa, per poi modellare e riempire i ravioli a mano. Mentre i tuoi ravioli cuociono, preparerai un autentico tiramisù, bilanciando espresso, crema di mascarpone e cacao per quel classico finale italiano. In questo corso di cucina a 360°, andrai oltre la tecnica: ascolterai le storie dietro questi piatti, le radici culturali del cibo italiano e come le cucine si influenzano a vicenda oltre i confini. Poi siediti insieme, in stile italiano, per condividere ciò che hai preparato, perché intorno a una tavola, siamo tutti più simili che diversi.
