Mianyang Minglou Shengyan • Banchetto immersivo di palazzo

Situato all’interno della Torre Yuewang, conosciuta come la “Prima Torre di Poesia e Letteratura del Mondo”, il famoso ristorante Sheng Yan di Mianyang, con la cultura della dinastia Tang come anima e la vena culturale di Mianzhou come spina dorsale, crea uno spettacolo culinario immersivo in stile palazzo. Questo banchetto, che integra spettacoli dal vivo, cibo del patrimonio culturale immateriale e etichetta tradizionale, rompe i confini tra ristorazione e turismo culturale, diventando una nuova carta da visita per l’integrazione culturale e turistica di Mianyang. Nella scena, con l’architettura in stile Tang della Torre Yuewang come sfondo, entrando dalla Porta Xihong, si viene accolti da cameriere in abiti tradizionali. La sala da pranzo imitata è decorata con travi scolpite e pilastri dipinti, e le lanterne di palazzo riflettono le stoviglie in porcellana celadon e i menu a pergamena, mentre la luce e l’ombra a 360° ricreano lo splendore del fiume Fujiang. Prima del banchetto, personaggi in abiti Han guidano giochi antichi come il lancio di frecce, ricreando l’atmosfera sociale dei banchetti della dinastia Tang. Lo spettacolo segue la storia di Mianzhou, con tamburi e musica che risuonano, e danze con maniche di spada e maniche d’acqua che si susseguono. Integra profondamente allusioni come Li Bai che sale sulla torre e Yuan Zhen e Xue Tao che cantano in armonia. Gli attori interagiscono da vicino con i commensali, permettendo loro di diventare partecipanti alla storia. La cucina aderisce al concetto di “un piatto, una storia”, fondendo le tecniche di palazzo con i sapori del Sichuan. Il manzo brasato “Gu Dao Jin Niu” è modellato a forma di montagna, e la zuppa “Furong Xiang” è dolce e rinfrescante con un retrogusto persistente. Ogni piatto è accompagnato da una narrazione corrispondente, con maestri di cucina del Sichuan ed eredi del patrimonio culturale immateriale che presiedono, garantendo sia raffinatezza che ricchezza di sapore.