Fukuoka Torimabushi Hakata Honten, ciotola di riso con pollo e zuppa di riso

Il “Hakata Torimabushi” (pollo e riso mescolati) nasce dalla profonda cultura culinaria del pollo di Fukuoka, combinando l’essenza dello Shabu Shabu e dello Yakitori per creare una specialità classica ricca di strati. Il “Hanamidori”, un marchio di pollo di Kyushu accuratamente selezionato, viene arrostito alla brace con una salsa segreta e poi steso sul riso bianco appena cotto, emanando un aroma delizioso. Durante il pasto, è possibile aggiungere condimenti, uova alla coque o zuppa speciale Shabu Shabu a piacere. Con il cambiamento del modo di mangiare, il sapore si sviluppa strato dopo strato, per un gusto delizioso che non stanca. Quando venite a Hakata, assicuratevi di assaggiare questo piatto rappresentativo che fonde abilità artigianali e cultura alimentare locale.