Prova a creare himono nella città di Abashiri, famosa per i suoi ghiacci galleggianti

Nella città di pesce essiccato di Abashiri c'erano molti negozi di pesce essiccato, ma ora ce ne sono pochi. Masuda Suisan è un'azienda storica specializzata nella produzione artigianale di pesce essiccato, in particolare sugarello, sgombro e aringa essiccati per una notte. In questo programma settimanale, potrete imparare non solo come preparare il pesce essiccato, ma anche come scegliere il pesce essiccato migliore e i trucchi per scegliere il pesce, in modo da poterli utilizzare nella vita di tutti i giorni. Il pesce essiccato che preparerete verrà consegnato insieme al pregiato pesce essiccato "Kinki" di Okhotsk, prodotto con cura in fabbrica, e potrete gustare il pesce essiccato della città portuale del nord a casa vostra.