Impara l'arte del maneggiare il coltello e i segreti della cucina da uno chef professionista di cucina tradizionale giapponese.
- Metodi di preparazione e trucchi per cucinare il pesce, direttamente dal proprietario di un famoso negozio di Abashiri
- Un'esperienza per imparare i pesci di stagione e l'uso professionale dei condimenti
- Dopo l'esperienza, goditi la cucina giapponese di cui sei orgoglioso e la preparazione di sottaceti di salmone
Cosa aspettarsi
Questo è uno speciale programma bisettimanale offerto da Yuzuri, un popolare ristorante di Abashiri. Guarda lo chef Saito, che ha lavorato a lungo come chef in un hotel nella città di Abashiri, cucinare utilizzando frutti di mare di Abashiri e impara i trucchi della cucina giapponese. Goditi la sua superba abilità con il coltello e la sua squisita cucina. Dopo aver imparato le differenze e i trucchi su come preparare diversi tipi di pesce a seconda della stagione, nonché come i professionisti usano i condimenti, fai un'esperienza di preparazione di uova di salmone marinate in salsa di soia (esperienza di preparazione di ostriche sott'olio a seconda della stagione). Inoltre, goditi la famosa cucina giapponese di Yuzuri. È un programma appagante.
