Kasumi Kitayoshi (Kasumi Kitayoshi) Cucina di granchio senza menù - Osaka Umeda

香住 北よし（KITAYOSHI） お初天神店

Ristorante gestito direttamente da “Kitayoshi Shoten”, azienda di lavorazione di prodotti ittici e all’ingrosso di prodotti del mare con una storia di 140 anni, fondata nel 1879. Qui puoi gustare la cucina a base di “granchi vivi” di alta qualità, come il granchio dorato e il granchio reale rosso di Matsuba del marchio del porto di Kasumi nella prefettura di Hyogo, sia come sashimi crudo, alla griglia o in una pentola di granchio shabu-shabu, per goderti appieno il sapore fresco. Le bevande alcoliche consigliate sono il sakè locale di Kasumi “Kasumitsuru”, che spazia dai tipi leggeri a quelli ricchi. Goditi appieno il perfetto incontro tra i frutti di mare e il sakè locale di cui Kasumi è orgogliosa.