Sapporo | Esplora izakaya giapponesi e tour gastronomico di strada (oltre 10 piatti, bevande incluse)

Esplora la cultura gastronomica nascosta di Sapporo con una guida locale esperta e vivi un'esperienza autentica "mangiare come un abitante del posto". Molti viaggiatori si fermano sempre alla classica "lista dei cibi da non perdere", ma questo tour ti porterà nel cuore delle scene gastronomiche preferite dagli abitanti del posto dopo il lavoro e nei fine settimana.

Passeggia per il centro della città, assaggiando una varietà di cibi lungo il percorso, dalle bancarelle di strada informali a due vivaci izakaya, per poi concludere con uno shime stagionale (un "piatto finale" che gli abitanti del posto devono mangiare prima della fine della notte) come finale perfetto. Durante il viaggio, la guida ti presenterà i piatti che la gente del posto ordina davvero, le storie dietro i piatti e le regole non scritte della cultura izakaya: come leggere il menu, cos'è l'otoshi (costo del posto/antipasto), l'etichetta dell'ordinazione, come dividere il conto, ecc. Riceverai anche una guida introduttiva al sakè semplice e pratica (tipi di sapore, dolce/secco, temperatura di servizio) per ordinare il sakè con sicurezza in tutto il Giappone.

Alla fine del tour, non solo sarai soddisfatto di ciò che hai mangiato, ma imparerai anche come trovare buoni negozi da solo nei tuoi prossimi viaggi, identificare i negozi popolari locali con standard semplici, evitare le trappole per turisti e ordinare come un professionista.

Porta con te il tuo appetito e la tua curiosità e partiamo!