Esperienza premium di preparazione del mochi a Nagoya con degustazione di caffè tradizionale
- Programma partecipativo in cui è possibile sperimentare in modo divertente la tradizionale cerimonia giapponese del "mochi-tsuki" (pestatura del mochi) utilizzando un mortaio e un pestello.
- Dopo l'esperienza, si potrà gustare il mochi appena pestato in un caffè storico e godersi la cultura giapponese "Wa".
- Esperienza speciale in cui si può pestare il mochi indossando un happi (giacca tradizionale) e assaggiare il mochi appena fatto.
- Si potrà anche imparare la dedizione degli artigiani al riso e la storia del mochi-tsuki, entrando in contatto con la cultura alimentare giapponese.
Cosa aspettarsi
Vieni a provare il tradizionale evento giapponese di Capodanno e di festa “Mochitsuki” (pestatura del riso per fare il mochi). Si tratta di una divertente esperienza culturale in cui tutti i partecipanti pestano il riso per fare il mochi usando un mortaio e un pestello, incoraggiandosi a vicenda. Dopo l’esperienza, gusta il mochi appena fatto in un caffè storico e assapora il gusto “Wa” del Giappone. Offriamo piatti a base di mochi che variano a seconda del momento. Il fascino del mochi è che può essere preparato in molti modi diversi, come zenzero dolce, zenzero salato e mochi grigliato. Offriamo un momento speciale di caldo scambio e cultura unici del Giappone.
Buono a sapersi
L'esperienza di preparazione del mochi è un contenuto culturale giapponese partecipativo che permette di assaporare contemporaneamente il vedere, il battere e il mangiare. I clienti stranieri cercano il dinamismo e il lavoro di squadra tipici del Giappone, mentre la regione crea scambio e consumo. Inoltre, le grida, gli happi, i pestelli e i mortai esaltano ulteriormente la cultura unica del Giappone. Insieme alle istruzioni di sicurezza, si può anche imparare il background della cultura degli alimenti conservati, fornendo un'esperienza culturale che trascende le generazioni.